“生物技術(shù)”一詞是由匈牙利工程師Karl Ereky于1919年創(chuàng)造的，指的是借助活生物體從原材料生產(chǎn)產(chǎn)品的科學(xué)和方法。生物技術(shù)是一個多樣化的領(lǐng)域，它要么涉及活細(xì)胞的研究，要么涉及利用各種工具和技術(shù)將活細(xì)胞衍生的分子用于面向人類福利的應(yīng)用。它是生物科學(xué)和工程學(xué)的融合，活得有機(jī)體或細(xì)胞或部分被用于產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)。
生物技術(shù)的主要子領(lǐng)域是醫(yī)學(xué)（紅色）生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)（綠色）生物技術(shù)、工業(yè)（白色）生物技術(shù)、海洋（藍(lán)色）生物技術(shù)、食品生物技術(shù)和環(huán)境生物技術(shù)。在這一章中，讀者將了解生物技術(shù)在幾個領(lǐng)域的潛在應(yīng)用，如藥品生產(chǎn)；診斷；治療方法，如單克隆抗體、干細(xì)胞和基因治療；農(nóng)業(yè)生物技術(shù)；污染控制（生物修復(fù)）；工業(yè)和海洋生物技術(shù)；以及與一些產(chǎn)品相關(guān)的倫理和安全問題。
十多年來，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)一直被重組體DNA技術(shù)，或者遺傳工程。這項(xiàng)技術(shù)包括拼接基因?qū)τ谟杏玫牡鞍踪|(zhì)（通常是人類的蛋白質(zhì)）生產(chǎn)細(xì)胞--比如酵母，細(xì)菌或者培養(yǎng)中的哺乳動物細(xì)胞--然后開始大量生產(chǎn)這種蛋白質(zhì)。在將基因拼接成產(chǎn)品的過程中細(xì)胞一個新的有機(jī)體產(chǎn)生了。
起初，生物技術(shù)投資者和研究人員不確定法院是否會允許他們這么做獲得 專利關(guān)于生物體；畢竟，不允許對自然界中偶然發(fā)現(xiàn)和鑒定的新生物申請專利。但是，在1980年美國最高法院通過裁定“活的人造微生物是可專利的主題”解決了這個問題這一決定催生了一波新的生物技術(shù)公司和幼稚產(chǎn)業(yè)的第一次投資熱潮。1982年重組胰島素成為第一個通過基因工程獲得美國批準(zhǔn)的產(chǎn)品食品與藥物管理局（FDA）。從那時起，數(shù)十種基因工程蛋白質(zhì)藥物已經(jīng)在世界各地商業(yè)化，包括重組版本的生長激素，凝血因子，蛋白質(zhì)刺激的紅血球和白血球的產(chǎn)生，干擾素和血栓溶解劑。
生物技術(shù)是基于生物學(xué)的技術(shù)--生物技術(shù)利用細(xì)胞和生物分子的過程來開發(fā)技術(shù)和產(chǎn)品，幫助改善我們的生活和我們星球的健康。現(xiàn)代生物技術(shù)提供了突破性的產(chǎn)品和技術(shù)，以防治使人虛弱和罕見的疾病，減少我們的環(huán)境足跡，喂養(yǎng)饑餓的人，使用更少和更清潔的能源，并擁有更安全、更清潔和更高效的工業(yè)制造流程。
美國的交通部門在溫室氣體排放方面領(lǐng)先于所有其他部門。當(dāng)我們尋求旅行去碳化時--包括公路運(yùn)輸和航空--可持續(xù)燃料變得越來越重要，因?yàn)槲覀儾荒軆H僅依靠電氣化。通過生物技術(shù)，我們的公司正在超越乙醇，開發(fā)來自可持續(xù)來源的低碳燃料，包括那些由工業(yè)廢氣和藻類等新型原料制成的燃料。
2022年“西部天然植提物、醫(yī)藥原料創(chuàng)新原料、功能營養(yǎng)保健品展”該展是國內(nèi)首個聚焦天然提取物+大健康產(chǎn)業(yè)為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈展覽會，2021年7月在西安盛大舉辦，擁有來自國內(nèi)國際精準(zhǔn)買家及匯聚行業(yè)專家的頂級盛會。該展覽將于2022年7月20日至22日在中國西安舉行。共計吸引了近400家參展商，共享近1.5萬，百名專業(yè)采購商資源，助力參展商拓展商業(yè)渠道。展區(qū)匯聚了來自天然植物提取物、醫(yī)藥原料、生物技術(shù)、功能食品及保健品等產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)等類別的行業(yè)優(yōu)質(zhì)廠商。
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