beans on toasteans是可數(shù)還是不可數(shù)(beans on toast)


隨著 Iluminar Coffee 收購了米德爾伯里擁有數(shù)十年歷史的 Bud's Beans,一個經(jīng)典的佛蒙特烘焙品牌的前進(jìn)之路已經(jīng)被一個相對較新的人點亮。

Iluminar 的共同所有人 Grace Futral 和 Daniel Gutierrez 在 1 月份從其最近的所有者 Leah Keller 和 Brian Carter 手中購買了 Bud's Beans,成立了一家名為 Owl of the Night 的有限責(zé)任公司,現(xiàn)在擁有這兩個品牌。

古鐵雷斯上周在波士頓以咖啡師身份參加了美國咖啡錦標(biāo)賽,現(xiàn)在他在 Aillio Bullet 烘焙機上為兩個標(biāo)簽制作咖啡,然后在之前擁有的 1,000 平方英尺設(shè)施中的 5 公斤 Proaster 機器上進(jìn)行生產(chǎn)批次 由巴德的。Bud's Beans 由 William “Bud” Smith 于 2000 年創(chuàng)立,F(xiàn)utral 將其描述為“當(dāng)?shù)貍髌妗保瑸樵摰貐^(qū)的特色咖啡鋪平了道路。

“[Smith] 建立了難以置信的忠實追隨者,”Futral 告訴每日咖啡新聞。 “時至今日,人們?nèi)匀粫砗姹旱曩I一磅東西。 這幾乎看起來有點儀式化?!?/p>

Futral 表示,Bud's Beans 將繼續(xù)銷售其現(xiàn)有的咖啡產(chǎn)品——包括專注于道德采購——同時還將利用 Bud 現(xiàn)有的一些采購關(guān)系來幫助發(fā)展 Illuminar 產(chǎn)品線。

“決定收購這家企業(yè)的主要原因之一是社區(qū)對豆子背后故事的明顯贊賞,”Futral 說。 “[Bud's Beans] 使用的生咖啡非常棒,他們[與生產(chǎn)商] 建立的關(guān)系不僅使我們能夠繼續(xù)通過他們采購,而且將其中的一些加入到 Iluminar 產(chǎn)品線中?!?/p>

這家年輕的公司對 Bud 的運營非常熟悉,此前曾在 2020 年推出后在其烘焙店租用時間。去年,Illuminar 推出了在線銷售和批發(fā)業(yè)務(wù),同時推出了包括樹懶吉祥物在內(nèi)的具有魅力的品牌重塑。

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