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作者|楊小米+Star 編輯|小辰

來源|我和劉先生的日常

01

一技在手，全家不愁

你好，我是Star。

俗話說：“家有錢財萬貫，不如一技在手?！闭媸沁@樣的。

我媽媽十七八歲的時候報過一個裁縫班。據(jù)她說，上了兩次課，她就一通百通了。怎么畫樣子，怎么算尺寸，怎么縫，她一看就明白，上手就會。她說：“這就是天賦?！?/span>

不止她這么說，她的裁縫老師那一批教了十來個學生，也說就我媽媽做的像個樣子，能出徒。

她學裁縫沒怎么費勁，就是領會了做衣服的內核，怎么量身體尺寸，如何裁剪，如何縫。

這手藝學下了，就沒用。在她三十幾歲時，她尋思去做個裁縫，于是買上工具，到集市上布攤子的旁邊擺起來了裁縫攤子。

手藝竟然沒荒廢，還漸漸得到了顧客的認可，找她做衣服的人越來越多。

我很佩服我媽的勇氣，她在一開始擺攤做衣服的時候，腦子里只有個做衣服的基本環(huán)節(jié)，至于如何做出顧客要的款式，全憑腦子還原。

比如，顧客說要娃娃領，泡泡袖，她就想一想，大約要怎么個做法，找成品衣服看一下，就能還原出做的步驟來。不得不說，這真真就是天賦，我就不行。

媽媽做裁縫后，我們家庭收入增加不少。這樣干了四五年，天天早上晚上聽著我媽在踩縫紉機，嘎吱嘎吱的聲響，還有熨斗熨衣服發(fā)出的呲呲聲。

那一陣兒，我在旁邊觀摩，也學會了做衣服，用我媽剩下的布料給洋娃娃做了個馬甲。

后來我搬家了。她就不再干裁縫了。偶爾做兩件睡衣、夏天的涼快衣服穿穿。有知道她手藝的老鄰居央求她做兩件，她才肯做兩件。

直到今年，她59歲了，重新燃起了做衣服的斗志。這次，她迷上了做雙面羊絨大衣。

這緣起于她在拼多多上看直播，刷到一個賣羊絨大衣布料的直播。這一看不得了，她快氣死了，她發(fā)現(xiàn)雙面羊絨大衣布料很便宜。

過年的時候，她剛在商場買了一件2800元的大衣。網(wǎng)上兩米長的，毛色順滑、克重大的真絲山羊絨布料才200元。她又是會做衣服的，買了羊絨布料回家做不好嗎？得省多少錢？

于是她開啟了做雙面羊絨大衣的征程。從沒做過，自己百度做法，觀察家里的成品大衣琢磨研究，跌跌撞撞地做好了一件。

▲媽媽做的雙面羊絨大衣

她得意得不行，給我講述怎么給雙面羊絨手工剖縫，她如何憑著手感就能剖得恰到好處，還總結經(jīng)驗哪些地方不需要剖縫，可以省工的。

她又可以在哪些地方進一步，比如買上小襯布讓衣服更板正等等。

她說，可以買紙樣子（紙樣一詞是服裝工業(yè)中專用的詞語，是把立體服裝平面化的一種很好的表現(xiàn)方法。 是把一件立體造型的服裝拆開來，分解成多個平面的服裝裁片紙質模型）

一個流行款式的大衣紙樣也才幾十塊錢，照著紙樣子裁剪，想要什么款式就什么款式，也不用操心自己去設計款式還不夠時尚的問題了。

我媽真是好棒啊，更棒的是她也要給我做羊絨大衣。我從她那里挑了幾塊布料，黑色、姜黃色、燕麥色、香芋紫，真絲山羊絨、阿爾巴卡、水波紋都挑了些，又在網(wǎng)上挑了紙樣子，坐等我媽給我做衣服了，現(xiàn)在春天已經(jīng)過去，剛好有一個夏天可以給她發(fā)揮。

我媽說：“我買了2000多塊錢的布料，做成大衣就價值上萬了。”我開心地說：“我實現(xiàn)了羊絨大衣自由?！?/span>

剩下的布料還能給我女兒皮皮做些大衣。到時候一個小嬰兒也實現(xiàn)了羊絨大衣自由。等著我們的做完了，還可以給胖鍋做上一件。

太感謝當年她學了個裁縫，一技在手，大衣全家有。她聽了我的夸獎，更得意了。

學好一門手藝真的很重要。一是能緩解自己生存的焦慮，永遠不擔心自己會沒飯吃。二是能給自己的生活帶來無窮的樂趣，生活的動力永不停歇。

02

找到適合你的手藝，學一門吧

根據(jù)加德納多元智能理論，每個人身上至少存在七項智能，即語言智能、數(shù)理邏輯智能、音樂智能、空間智能、身體運動智能、人際交往智能、自我認識智能。人都有自己擅長的，那就比較適合做手藝。

▲加德納的多元智能理論

我媽是數(shù)理邏輯智能和身體運動智能比較突出。她對數(shù)字很敏感，對于比例縮放一學就會，手巧，所以很適合學裁縫。

像我的好朋友小米，語言智能和人際交往智能特別突出，她就適合做自媒體。

而我，語言智能比較好，就適合做教師和寫點文章。

我的女兒皮皮，目前讓我看到最突出的是人際交往智能和運動智能。她很體貼，老老少少的朋友結識很多了，一歲八個月就會用筷子。她以后也會找到適合她的手藝。

我們小區(qū)門口有家手工涼皮特別好吃，冬天都是顧客盈門。做涼皮的阿姨年輕時從國企買斷工齡，為了養(yǎng)家糊口，學了做涼皮的手藝。好在，上天垂憐勤奮努力的手藝人。

如今，靠著這個手藝，她從一輛小車發(fā)展到開了一家店鋪。她不僅手巧，而且為人溫和善良。

冬天在她家吃涼皮，她看到我?guī)е€要喂奶的孩子，問我需要把涼皮加熱下嗎。她怕我吃涼的東西再喂奶，孩子拉肚子。晚上快停止營業(yè)了，阿姨會讓店員先走，她留下收拾桌子。

她的手藝和善良打動了大家。十幾年的顧客衷心追隨，她跑去哪里開店，大家就跑去哪里捧場。

我每天早上開車經(jīng)過她的涼皮店，能看到她在蒸涼皮。

當看到那嫻熟制作涼皮的身影，油刷行云流水地抹過盤底沒有一絲遺漏，恰到好處用量的面漿入盤，打太極一般圓潤地轉動盤子，這時仿佛能感受到面漿均勻地分布在了盤上，薄厚適中，勁道十足。

打開專用的蒸屜，輕巧地一送，蒸盤安安穩(wěn)穩(wěn)地滑入蒸屜，面漿開始了向涼皮的蛻變，然后再開始下一盤的制作。

還是那一套操作，每個動作也還是那樣的不差分毫，看起來就讓人覺得心安，讓人覺得這個涼皮就應該好吃。

更讓人感觸深刻的是阿姨干活時候經(jīng)常掛在臉上的微笑，仿佛賦予了涼皮幸福的味道。

找對適合自己的手藝，也就找到了能安身立命的根本。

要讓自己的手藝具有競爭性，還需要時刻保持手藝的鮮活性。

▲小區(qū)門口的手工涼皮

03

活到老，學到老，不斷提升手藝

手藝學成后，不是一成不變的，要與時俱進地更新。

我曾經(jīng)在《每一道美食背后，都有一個有意思的老板娘》中寫到過行走的收款機，丁大毛冰糖葫蘆。

業(yè)務火爆的丁大毛，不安于她發(fā)家的市場的一隅，也尋找鋪面開起了分店，作為丁大毛的“狂熱”愛好者，我自然是要去她家新店鋪嘗試一下，然而分店的冰糖葫蘆口感就不行。

山楂外面的糖殼沒有了老店的脆生勁，有時候都化了，這是品控出了問題。

在糖葫蘆保鮮保冷的技術上沒能跟上業(yè)務的需求，沒能保證產品的質量。果然，過了沒有幾個月，丁大毛分店的鋪面就易了主。

還好老店都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，不大需要保存技術更新?lián)Q代，我依然在老店可以吃到美味的糖葫蘆。

我媽家門口又流行起了“梅花小蛋糕”?！懊坊ㄐ〉案狻笔且粋€懷有甜品夢想的女生做的，她自學的做甜品，此后一直在精進做蛋糕的技藝，想為大家做出美味可口的甜品。

大家非常欣賞她做蛋糕的初心，更欣賞這種專注精神下制作的甜品“梅花小蛋糕”。

買的人排了長隊，生意太好了，如果開足馬力不停地干，在短時間內能掙好多錢啊。

但是她并沒有被眼前的利益蒙蔽了初心，她有著對甜品的夢想。眾所周知，如果一家甜品店不能持續(xù)推出新的口味、樣式的新品，那么很快就會失去市場份額。

“梅花小蛋糕”老板就會時不時地停下來反思，精進技藝。所以喜歡她做的蛋糕的人越來越多。

▲蛋糕店老板在不斷改進創(chuàng)新

像我媽，還在不斷探索改良雙面羊絨大衣的做法。胖鍋出差，我每周末帶皮皮去我媽家，就發(fā)現(xiàn)我媽又學了新知識。

她通過搜索百度，獲得了新的制作知識，不斷充實到她已經(jīng)有的知識庫里面。我相信她會做得越來越好。

吾生也有涯而學也無涯?；畹嚼希瑢W到老，愿每個人都有拿得出手的“手藝”。

楊小米：自媒體【遇見小mi】創(chuàng)始人，《行動變現(xiàn)》一書作者，心理學科班出身，定居在上海的山東人，3年從普通職員到市場總監(jiān)，并創(chuàng)業(yè)，分享職場經(jīng)驗和成長故事

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