從南到北，一年四季，我們國家蜜源植物豐富，蜂蜜種類琳瑯滿目。
一山有四季，十里不同天，因幅員遼闊，尤其是山地氣候變化復雜，能用于養(yǎng)蜂生產的植物全年都有開花，下面介紹幾種一年四季不同地區(qū)全年開花的蜜源植物。
1、油菜
油菜是當之無愧的蜜源之首，是中國栽培面積最大、分布最廣、蜜粉極其豐富的蜜源作物。不同地區(qū)油菜結合全年開花。
油菜主產季節(jié)在春夏兩季，北方油菜一般盛開于3、4月份，花期短則一個月，長也不過兩個月，但按照緯度位置和種類，油菜花期相當長。
北回歸線及其以南的白菜型油菜始花在12月至翌年 1月，長江以南約1～2月開花，華北地區(qū)4～5月，西北干旱半干旱地區(qū)5～6月。芥菜型和甘藍型油菜在長江及其以南地區(qū)3～4月，西北和東北6～8月均有開花。
差不多從每年的十二月份一直持續(xù)到次年的八月份，在我國不同的地方都能看到盛開的油菜花。
2、紫云英
紫云英又叫苕子，豆科植物，有給土壤固氮的功能，用以肥田改善土壤結構，增強土壤肥力。紫云英開花時期會分泌大量的花粉和花蜜，是一種優(yōu)秀的春季蜜粉源。北方大約5月上旬始花，月底終花，不同地區(qū)花期能從2月開到6月，花朵由下至上陸續(xù)開放，一株約有100朵以上。開花持續(xù)時間長達20～25天。泌蜜較多，泌蜜性能穩(wěn)定，一般情況下皆可泌蜜。苕子開花時需要較高的氣溫，24～28℃泌蜜最多。苕子花期每強群可取蜜10～20kg。
不過如今化學肥料便捷易得，農業(yè)種植方式改變，肥田種植早就不常用了，如今更多的是野生的紫云英。花期
3、榆樹
榆樹，又名春榆、白榆等，落葉喬木，高可達25m，是春季一種重要的粉源植物，繁蜂時很好的資源。
華中地區(qū)的榆樹最早能在2月下旬3月初開花泌粉；甘肅定西地區(qū)榆樹在清明時節(jié)前后吐粉，也是當?shù)刈钤缈衫玫姆墼?；陜西關中地區(qū)，榆樹春分時節(jié)前后開花，花粉豐富，蜜蜂采集積極。
不過春季干旱時，榆樹新枝條的葉芽上可能會分泌蜜露，蜜蜂采粉時取食，可能會體內缺少消化酶，導致無法消化而死亡，后續(xù)利用榆樹期間需要注意。
4、柳樹
柳樹遍植大江南北，綠化樹種，也是重要的粉源植物，常被稱作楊柳。
楊柳楊柳是楊還是柳？有故事相傳是隋煬帝見揚州的柳樹婀娜多姿，臨水照影，情趣別生，美麗恣意，遂賜予國姓“楊”，又叫楊柳。其實人家就是楊柳科植物，統(tǒng)稱楊柳。
柳樹是一類植物的總稱，在植物分類學上屬于楊柳科、柳屬，垂柳、河柳、大白柳、旱柳都是柳樹或楊柳。
柳樹，雌雄異株，花先開或花葉同開，花為黃色。柳樹開花為3月下旬到5月上旬，單一種類的柳樹花期較短，僅維持在10天左右，若當?shù)囟鄠€種類交錯種植，其花期也可交接長達一個月以上，是北方蜂群春繁的蜜粉源種類之一。
5、柑橘
長江中游地區(qū)的柑桔花期在4月下旬至5月上、中旬，以南地區(qū)花期分別早1～2個月。因品種差異，柑橘開花的適宜溫度大約在17℃，群體花期為20多天，泌蜜適溫為20～25℃。單一品種的流蜜盛期僅10天左右，早熟、中熟、晚熟種兼有的地方，流蜜盛期15天左右。
柑桔花期正逢雨季，對采蜜略有不利；其次是柑桔的大、小年明顯，故泌蜜不夠穩(wěn)定；另外柑橘開花期果園會用藥防病，對采蜜影響很大。
6、山烏桕
山烏桕，落葉小喬木，別名野烏桕、紅心烏桕，大戟科烏桕屬。
廣泛分布于我國熱帶和亞熱帶地區(qū)，花期長、泌蜜多、主要生長在荒坡林地又無農藥污染，是南方養(yǎng)蜂極為重要的蜜源植物。
花期受海拔、緯度、樹齡、樹勢等不同而異，5月中下旬開花，整個花期約40天，大泌蜜期20～25天，泌蜜最適溫度32～35℃，雷雨悶熱天氣泌蜜最多。
泌蜜前有冷空氣，不泌蜜或泌蜜量減少，一天內7～11時，3～5時泌蜜。有泌蜜大小年。
7、烏桕
烏桕主要分布在貴州、湖北、湖南、川東、皖西、贛南等地，福建、浙江等省也有一定面積。
主產區(qū)的花期在6月上、中旬至7月上旬，因品種和海拔高度不同，提早或推遲10多天。泌蜜適溫為25～32℃。
一般5～7年樹齡開花，10～30年壯樹泌蜜最多。烏桕花粉足，泌蜜涌，但因秋后采烏桕籽?？撤渲?，故采籽后的第二年只長葉枝而無果枝，形成花期的小年。
8、棉花
棉花共分葉脈、苞葉和花內3種蜜腺，往往開花前葉脈蜜腺先泌蜜。
長江中下游省區(qū)棉花的花期在7月下旬至9月上旬，黃河中下游各省為7月初至8月初，新疆吐魯番為7月中旬至9月初。
花期長達70～90天，大流蜜期約40天，泌蜜適溫36～39℃，相對濕度50%以上，35℃以下泌蜜減少。
9、胡枝子
胡枝子，別名萩、苕條、隨軍茶、掃皮，豆科。多年生灌木，花開于7～8月，流蜜量大，分布廣且量多，在華北、東北、西北和華東地區(qū)均有分布，以東北三省分布最多，是北方地區(qū)的夏秋季主要蜜源。
胡枝子可開花40天左右，但流蜜盛期僅維持在20天左右，多為8月上旬正式進入流蜜盛期，是東北地區(qū)銜接椴樹的一大重要蜜源。
在外界天氣適宜，流蜜好的年份，胡枝子甚至會在椴樹流蜜還未停止時就開花泌蜜。
胡枝子能全天流蜜，但其泌蜜情況受天氣影響大，以濕熱的天氣泌蜜量最佳；最適泌蜜溫度在25～28℃，一般在午后泌蜜量最大。若是在胡枝子開花期間，外界天氣干旱少雨或是低溫陰雨，都會對胡枝子的泌蜜性造成影響，流蜜量減少甚至不流蜜。
10、桉樹
桉樹是一種極霸道的樹種，生長得快，吸收土壤肥力迅速，種植桉樹的周圍很少有其他樹種生長。
桉樹開花期8月下旬至12月初，雷州半島11月上旬始花，廣州、南寧12月上旬，花期長達50～60天，甚至更長，盛花泌蜜期30～40天，氣溫高泌蜜量大，15℃以上開始泌蜜，19～20℃泌蜜量最多，相對濕度80%以上泌蜜量最大，適應性強，氣溫低于10℃，停止泌蜜。
11、枇杷
枇杷是冬季低溫開花植物。
枇杷花從10月份至次年的2月份均有花開。先吐粉后泌蜜，每穗花50～130朵。
頭花10～11月開放；二花在10月下旬～12月開放，二花期泌蜜量大，是采集價值期，流蜜期35～50天；三花翌年1～2月。-6℃花受到凍害，二花三花開花時間可逃過凍害，泌蜜高。
枇杷泌蜜溫度是10～25℃，適溫18～22℃，相對濕度60～70%，若溫度降到10℃以下，相對濕度80%以上泌蜜量減少。
12、野壩子
野壩子開花期隨著緯度難移和海拔高度的下降而推遲。大致由北往南，自山上向山下依次開花。
集中分布區(qū)云南一般是10月上、中旬開花，氣溫17℃～22℃時泌蜜最多，泌蜜期60天左右。
13、柃花
柃是山茶科柃木屬灌木植物，又叫野桂花、山桂花、海岸柃等，多生于長江以南的丘陵、山地及山坡路旁或溪谷邊灌叢中，分布在華東、華南、西南等地，主產區(qū)為江西等長江流域及以南各省、自治區(qū)，生產基地為湖北、廣西、江西，其次是廣東、福建、云南等。
柃屬于冬季蜜源。
柃的花期自高緯度向低緯度、高海拔向低海拔推遲，總花期可從當年10月延至翌年2～3月。早桂花10～11月，中桂花11～12月，晚桂花12月至次年2月，花期約10～15天，泌蜜適溫9～15℃，相對濕度30～80%。因此，在一些地區(qū)有秋柃、冬柃和春柃之分。
柃為低溫泌蜜植物，往往夜打輕霜，日出后天暖即泌蜜。在夜冷晝熱的條件下泌蜜量更大。大雪寒潮之后，只要不結冰仍能繼續(xù)開花泌蜜。
14、鵝掌柴
鵝掌柴花期約從11月上旬至翌年 1月上旬，老樹先開花，幼樹稍遲，緯度海拔影響開花時間。群體花期60～70天，甚至更長。11℃以上開始泌蜜，泌蜜適溫18～22℃。中午氣溫高，泌蜜量最大。蜜粉豐富。
由于花期正值隆冬，常有低溫或寒潮出現(xiàn)，既影響泌蜜，也影響蜂群采集，尤其是西方蜜蜂，常因飛出采集而凍僵于巢外。
文章來源：蜂博士APP
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