古人云“與君美食復甘眠”，我們說“民以食為天”，國人對食物的執(zhí)著由來已久，這背后是我們對生活最真摯的熱愛。冰箱作為承擔著存儲、保鮮食物重要任務的家電，在我們的生活中有著不可或缺的地位，加之居家辦公生活成為常態(tài)，人們囤貨需求上升，更進一步凸顯了冰箱的重要性。
5月26日，由中國家用電器協(xié)會指導、中國家電網(wǎng)主辦的“雙碳我先行 Tan出新生活 智納百鮮別有‘凍’天——2022中國冰箱行業(yè)高峰論壇”通過線上舉行。京東家電作為本次論壇的獨家渠道合作伙伴，分享了對冰箱行業(yè)的觀察、和對未來發(fā)展的思考。京東家電憑借對市場變化和消費需求的深刻洞察，不僅保持了冰箱品類的銷售增長，更在產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)上獲得了顯著的提升，為消費者帶來了更好的產(chǎn)品體驗。
京東家電冰洗采銷部制冷類目運營部經(jīng)理 李偉
京東家電冰箱品類“逆勢增長” 細分產(chǎn)品為市場注入新動力
回顧2022年一季度，冰箱市場開年略顯弱勢。奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，一季度冰箱行業(yè)零售量612萬臺，同比下降9.2%、零售額192億元，同比下降8.1%。雖然冰箱市場需求整體暫時走弱，但韌性仍在，受益于消費者存儲方式的精細化改變，冰箱企業(yè)聚焦高成長賽道，把握當下大容積、保鮮、超薄等市場多元趨勢，以功能的持續(xù)進化，滿足并引導消費者需求，推動著行業(yè)結(jié)構(gòu)的進一步升級。
京東家電相關(guān)負責人表示，今年上市的冰箱新品主要圍繞“空間”與“保鮮”這兩類用戶關(guān)注點在進行升級。其中，空間層面主要是超薄0嵌技術(shù)，通過對產(chǎn)品兩側(cè)預留空間的壓縮，可以有效減少產(chǎn)品占地面積，讓小廚房也能擺的下大冰箱;保鮮方面主要是變溫間室，包括零度間室的增加，以及大冷凍保鮮技術(shù)，讓同容積產(chǎn)品能夠具備更高的冷凍占比，更符合國人的制冷存儲需求。
從銷售數(shù)據(jù)上看，2022年一季度，京東家電所售超薄嵌入式和大容積冰箱都有著顯著提升，成交額分別同比增長達70%和40%。此外，隨著冰箱企業(yè)在除菌、抑菌上技術(shù)創(chuàng)新的不斷探索，以“19分鐘凈味”、“十分凈”等為代表的殺菌凈味等功能在冰箱上已非常普及，同時，在細分人群多元化消費需求的推進下，配置母嬰呵護空間的產(chǎn)品覆蓋面也愈發(fā)廣泛。另外在產(chǎn)品形態(tài)上，對開門、多門尤其十字多門的產(chǎn)品形態(tài)更受消費者歡迎，銷售份額占比均有較大增長。
在今年一季度冰箱行業(yè)整體需求走弱的背景下，京東家電冰箱品類依舊保持高速增長的背后，是京東家電對市場的精準洞察，根據(jù)不同消費群體的差異化需求，有的放矢地進行更細分化的產(chǎn)品銷售推廣。京東家電負責人表示，在目前冰箱行業(yè)存量發(fā)展新階段，加速新品上新和中高端產(chǎn)品市場布局，是品牌廠商成長的核心動力。
消費者在使用痛點、需求及偏好的變化，在一定程度上加速著冰箱產(chǎn)品在功能進化、技術(shù)創(chuàng)新和細分差異化品類的成長。尤其是隨著居家辦公生活成為常態(tài)，囤貨需求日益高漲，冷柜尤其是立式冷柜再次獲得較大關(guān)注度，4月以來京東家電冷柜的搜索流量保持近150%增速。此外，京東家電負責人表示，細分品類中，冰吧因為對飲品、水果的精致存儲備受年輕群體偏愛，其中90后-00后消費占比近40%。從長期來看，隨著生活水平的逐漸提高，以及客廳生活場景的不斷挖掘，仍有較高的增長機會。
以產(chǎn)品推新戰(zhàn)略為核心 京東家電持續(xù)助力冰箱行業(yè)結(jié)構(gòu)升級
當前，冰箱市場已邁入存量階段，市場增量主要來自用戶對新技術(shù)新產(chǎn)品的換新需求，因此，產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)升級是行業(yè)長期發(fā)展的大勢所趨。作為深受消費者信賴的家電選購渠道，京東家電憑借其對消費者洞察及與廠商的深度鏈接，在消費端與供給端共同推進自身冰箱產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)升級。而京東家電助推冰箱結(jié)構(gòu)升級這一戰(zhàn)略，在銷售數(shù)據(jù)上也得以印證。今年一季度，京東家電自營冰箱產(chǎn)品均價同比提升15%。
京東家電相關(guān)負責人表示，線上通過洞察用戶對分區(qū)存儲的需求，在產(chǎn)品形態(tài)上聚焦十字、多門等不同門體形態(tài)的冰箱產(chǎn)品進行推廣，同時深度打造超薄平嵌品類，滿足用戶對家居一體化的訴求，以此加速用戶迭代換新的產(chǎn)品升級;線下通過對產(chǎn)品的系列化升級和場景的搭建，讓用戶更直觀感受到產(chǎn)品在材質(zhì)、工藝上的改善，切實體驗高端產(chǎn)品帶來的品質(zhì)生活。值得一提的是，京東家電積極推動全渠道戰(zhàn)略，讓消費者能夠在更多方式、更多場景下購買產(chǎn)品，實現(xiàn)全渠道的融合發(fā)展，讓全國各地用戶均能享受到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務體驗。
另外為了更好的精準滿足消費者個性化需求，多年來京東家電持續(xù)和主流廠商進行C2M產(chǎn)品共創(chuàng)，推出京品家電產(chǎn)品，以中高端結(jié)構(gòu)產(chǎn)品為主要切入點，推動廠商在冰箱保鮮、凈味、殺菌及外觀形態(tài)等方面進行突破，并通過十字、多門等不同門體的產(chǎn)品塑造產(chǎn)品系列，助力其構(gòu)建在京東用戶中的品牌形象，形成京東家電助推冰箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的強大牽引力。與此同時，通過差異化的產(chǎn)品配置與資源投入，保障新品推新效果。其中，作為京東家電冰箱品類結(jié)構(gòu)升級代表的京品家電冰箱，今年一季度銷售份額得到顯著增長，實現(xiàn)成交量增幅近60%。
對于當下冰箱市場的發(fā)展前景與產(chǎn)品趨勢，京東家電負責人表示，受宏觀經(jīng)濟和疫情因素，以及大宗原材料不斷上漲的影響，冰箱行業(yè)在2022年還是會有較大的增長壓力，各品牌廠家針對各自的經(jīng)營情況也在進行適度的調(diào)整，主要表現(xiàn)為下半年重點新品上市數(shù)量和宣發(fā)力度會有不同程度減弱。而京東家電，將持續(xù)以推新為核心，加之全渠道融合發(fā)展布局，聚焦高增長賽道，提升行業(yè)效率，持續(xù)釋放在冰箱品類的強大競爭力，推進行業(yè)結(jié)構(gòu)升級的高質(zhì)量發(fā)展。
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