規(guī)范化不僅對于大公司有用，對于中小企業(yè)的作用也是非常大，因為中小型企業(yè)的話難免是人員學歷素質普遍不高的情況，進行一套規(guī)范化精細化的流程管理可以讓內部管理慢慢變成井井有序，采購體系也不會被胡亂操作。

01如何建立生鮮采購渠道。不同的企業(yè)規(guī)模的話對于采購渠道也是有所不同，那么該如何建立自身的一個生鮮采購渠道更多的話就需要根據自身的情況去建立更多的話可以交給一個專業(yè)的采購管理者去對接處理其他的方面。

根據不同的企業(yè)規(guī)模采購渠道不一樣，如果小型的生鮮配送企業(yè)和超市，可以選擇在批發(fā)市場里面進行選購就是小型的但是價格還有質量不錯的地方選購就可以。而且要數量不多但是價格力度也是足以比大部分您的市場要低一些?；蛘哒f可以找到對應的一個生鮮供應商進行合作，現在線上也有一些的生鮮供應商app可以去對應下載進行選購也是可以的，前提是如果要簽署合同文件等的話一定要做好工作分辨好。規(guī)模比較大的企業(yè)的話就可以試著在源頭去進行采購，沒有中間商直銷的模式成本和利潤當然是比較客觀的不過是需要的規(guī)模一定的企業(yè)才能去對接。

02生鮮采購管理制度。要指定一個規(guī)范的管理制度，比如對于采購人員腐敗行為或者說對于倉庫里面的食材的一系列監(jiān)控也是要做到位，這也是很多管理員在經營中一系列最頭疼的問題。做好這一系列的管理制度確實是重中之重。

03采購部門管理制度。對于采購過程的一個管控，如果設計一個績效考核制度的話對這其中的流程的話就更可觀還有可控的，建立的這個考核制度的話可以是根據采購效果和采購效率來進行考核的

最后的話除了自身的一個經營的話，還可以是通過調查其他同行的情況來進行分析研究，從而拉近或者拉大距離的。采購工作的效率可以通過管理制度的不斷提升，而且讓流程規(guī)范化讓流程更簡單更直接從而完善采購渠道的建設也讓利潤不停地增加。

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