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這期講完肯定會得罪這些人,而且以他們無所不能的手段,說不定我還會遭受他們的攻擊,大家且聽且珍惜。

今天來講講招商中介有多坑。這是最近幫粉絲考察高校檔口的時候發(fā)現(xiàn)的,非常具有迷惑性。


寒假快結(jié)束的時候,我?guī)头劢z找麻辣燙窗口,麻辣燙大家都知道,很熱門,很難找,找啊找,終于找到了一個,打電話過去,接電話的是薛經(jīng)理。

按他說是:

7000人的大學(xué),就一個餐廳,兩層,而且招麻辣燙的窗口是在一樓,門口的位置,能擺展示柜,位置不錯。費用是【50000的租金,6個點】,還行,也不算高。

第二天我就約了他,過去看看。

誰知道薛經(jīng)理不是在餐廳里面,而是在校門口等我,這是細(xì)節(jié)哈。

碰面之后呢,我得知他也進(jìn)不去學(xué)校。他在外面打電話就找人,一會學(xué)校里面有個人出來接我們進(jìn)了學(xué)校,這是第2個細(xì)節(jié)。

進(jìn)餐廳的時候,來接我們的那個人直接就進(jìn)辦公室了,然后薛經(jīng)理帶著我們?nèi)タ礄n口,巴拉巴拉講了一大堆。這是第3個細(xì)節(jié)。

當(dāng)時我問餐廳的細(xì)節(jié),他的回答基本都是“非常好”,可以上麻辣拌,可以做自己的招牌,可以采購,公攤也很低,管理也很松,衛(wèi)生要求又不嚴(yán),而且餐廳的生意都非常好。第4個細(xì)節(jié)。

如果是沒干過校園餐飲的人,到這個環(huán)節(jié),基本上可以開始交錢了。

但是他怎么可能會瞞得了我,對于餐廳來講,我懂得比他可能還要多。

我沒有直接拆穿他,只是笑著問他真的是餐廳的經(jīng)理嗎?

可能他發(fā)現(xiàn)我也比較專業(yè)吧,就信誓旦旦的說:

我是這學(xué)期剛來的,后期都是我在這管理。

你看他多么可惡啊,撒謊都不帶眨眼睛的!

從見面開始,我就覺得很奇怪,雖然4個細(xì)節(jié)都在告訴我他不是餐廳的經(jīng)理,但是我還真沒有碰見過這種情況,所以我也很謹(jǐn)慎。

而且關(guān)鍵的問題是我怎么樣去找到真正的餐廳經(jīng)理,我只有找到真正的餐廳經(jīng)理,我才能確定他是假的。

當(dāng)時是寒假,餐廳里沒有人,就我和另外一個找檔口的。這個薛經(jīng)理一直就跟著我們倆。好不容易,在薛經(jīng)理給他介紹的時候,我終于逮到一個機會。

我假裝在餐廳里面去看看,實際上我是在找餐廳里面的那些公示牌,看看有沒有餐廳經(jīng)理電話,一般的餐廳里面都會公示一下經(jīng)理的電話,奇怪的是我仔細(xì)轉(zhuǎn)了兩圈兒,竟然都沒有找到。

后來我出去的時候,我還是把我的這一想法告訴了另外那個找檔口的人,我告訴他最好不要交錢,我覺得這可能是坑。

當(dāng)然最后,我還是找到了真正經(jīng)理的電話。出去之后,我換了個人,又跟真正的經(jīng)理去聯(lián)系,也問餐廳的收費,餐廳的經(jīng)理說餐廳收費是【35000的租金,6個點】,聽到這里你明白什么意思了嗎?

這就是重點哈,餐廳的實際收費是35000的租金加六個點,但是這個“薛經(jīng)理”或者叫他薛黃牛更合適,他卻對外多收了15000的差價,你說坑不坑?


可能很多人都很好奇我是怎么找到真正經(jīng)理的電話的。

其實我在轉(zhuǎn)餐廳的時候,雖然沒有看到經(jīng)理的電話,但是我看到了一個商戶招聘兼職的廣告,我就加了商戶的微信,我不僅通過商戶問到了經(jīng)理的電話,還打聽清楚了整個餐廳的生意。

除此之外,我還通過餐飲公司的名字在網(wǎng)上找到,并確認(rèn)經(jīng)理的聯(lián)系方式。

后來我也見到了真正的餐廳經(jīng)理,跟他聊天的時候,我發(fā)現(xiàn)他和我自己學(xué)校的經(jīng)理也都很熟悉,相當(dāng)于算是熟人,所以這里就沒有隱瞞我。

他確定地告訴我們,薛黃牛確實是他們找的招商中介。

因為餐廳的信息有限,當(dāng)時是中介找的咱們餐廳說的就幫他們招商,而且吹噓得非常大,說很快就能幫他招到商。所以他也就是讓這幫中介去招了。

餐廳經(jīng)理跟我說,如果你們想干,你直接對接餐廳對接我就可以了,不用管那個中介的事。

餐廳許可薛黃牛搞這種欺騙行為的招商我先不做評價,但是招商中介利用額外加收高額租金的行為來獲取傭金真的非??蓯?。

在這里我必須強調(diào)的是,如果有中介說找大學(xué)檔口必須要通過他們,否則不能進(jìn)入某所高校,那絕對是胡扯。

8年一線校園餐飲經(jīng)歷和經(jīng)營過20+校園店的我,負(fù)責(zé)任地告訴大家:

大學(xué)食堂檔口都是可以直接對餐飲公司的!

是所有的大學(xué)食堂檔口!


除了通過提高租金來坑人之外,招商中介還有一種常見的創(chuàng)收方式叫進(jìn)場費。如果增加租金的行為屬于詐騙的話,那這就屬于強盜行為。

還是我在找店的過程中,發(fā)現(xiàn)今天正好有一個同類型的招商信息在好幾個微信群里面刷屏,我把信息全部都打了一遍,發(fā)現(xiàn)這四五個不同的招商信息說的都是一所高校。

3萬的租金加12個點的費用,額外還收2萬的進(jìn)場費。

一不應(yīng)該呀,我就問他們?yōu)槭裁催€有進(jìn)場費,他們解釋說:

這地方是新學(xué)校,第一年招商,位置非常稀缺,而且自己是獨家招商,也就是說想進(jìn)入學(xué)校必須要通過他們,還要上下打點,所以只要想進(jìn)都要有進(jìn)場費。

這當(dāng)然是他們的說辭,我還就來勁了哈,我就不信,為了拆穿他們,第二天我專門過去了。

結(jié)果一到現(xiàn)場,我發(fā)現(xiàn)竟然是個在建設(shè)中的新校區(qū),沒有任何學(xué)生,餐廳完全處于毛坯狀態(tài)。也就是說,沒有任何的標(biāo)志信息,現(xiàn)場只有中介那一幫人,沒有其他任何人,怪不得中介敢這么明目張膽地聲稱自己是獨家。

后來經(jīng)過我核實,那幾天所有的關(guān)于這所學(xué)校的招商信息都是這幫中介發(fā)的,也就是說,沒有真正的經(jīng)理在發(fā)招商信息。

后來我直接放棄這所學(xué)校,我當(dāng)然其實是可以找到真正經(jīng)理的聯(lián)系方式的,可以省去進(jìn)場費。

問題的關(guān)鍵是因為這所學(xué)校是新校區(qū),不確定性太大,什么時候?qū)W生能入住,有多少學(xué)生能入住,有多少餐廳,有多少商戶等等都是未知數(shù)。

其實我找檔口遇到的無良中介的案例遠(yuǎn)不止這兩個??赡苁且驗檫@兩年疫情社會餐飲很艱難,相比之下,高校餐飲的客源因為不受影響,受到很多餐飲人的青睞,但是也因此被這些無良中介利用,他們利用信息不透明來的目的。

那么這些無良中介是如何操作的呢?

首先他們是通過抖音,58同城以及高校招商的微信群等平臺發(fā)布高校招生信息.

尤其是微信群,這些中介擁有大量的微信群,他們發(fā)布的信息非常具有迷惑性,他們會這樣描述,說是餐廳直招,招的品類也非常的全,他總有你想要的項目。

你一看是直招,而且有自己的項目,肯定就給他們打電話呀。尤其是一些熱門的項目,比如說麻辣燙,水吧,餐廳很少會有空窗口,但是他們會找你聯(lián)系上他,他會聲稱自己是餐廳經(jīng)理,即便是你發(fā)現(xiàn)他不是餐廳經(jīng)理,他還會狡辯說自己不直管,是專門負(fù)責(zé)招商的。他帶你看位置的時候也會一直跟著你,帶你進(jìn)去也帶你出去,不會讓你單獨去轉(zhuǎn)悠。如果你問他學(xué)校和餐廳的細(xì)節(jié),他們只說好的。說如果你有什么要求,他都會同意。

比如說我上面講的那個薛黃牛,問學(xué)校有多少學(xué)生,他說6000-7000,其實只有4000多人。問他能不能送外賣,他說能,其實不能。

當(dāng)你像撿了便宜一樣交了錢之后,你會發(fā)現(xiàn)簽合同的人已經(jīng)不是他了,再后來你發(fā)現(xiàn)不是那么回事的時候,你找他,他早已經(jīng)消失了。

那么如何避免這些無良的中介呢?

第一,有進(jìn)場費的直接pass掉。

第二,最好直接去餐廳去找。

第三,網(wǎng)上看到的招商信息一定要保持謹(jǐn)慎,一定要去現(xiàn)場的時候找相關(guān)人員核實,在未達(dá)到現(xiàn)場之前,未核實信息之前,無論對方說的多么天花亂墜,說的有多么好,都不要沖動的先交錢,這樣就可以了。

最后,我想補充說明一下,其實很多時候行業(yè)中介本身是沒有問題的,每個行業(yè)都終結(jié)他們的居間服務(wù),他們的服務(wù)讓交易雙方都省時省力。只是被一些無聊的人玩壞了,就好比保險那么好的事情,卻被某些保險經(jīng)紀(jì)人弄得好像詐騙一樣。


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