今天為大家分析一下小餐飲店選址的幾個建議，個人觀點，供參考。
餐飲行業(yè)者，80%的人基本上是沒有人脈背景又沒有經(jīng)濟實力的小本經(jīng)營者。在選址的時候會遇到，想租的地方，租不起。而租的起的地方又不滿意的時候。那么小店選址要注意哪些？我經(jīng)常會和同行的人討論，下面給大家分享下心得。
第一不要盲目的去開店，很多聰明人會覺得我要避開競爭，比如你看到一個地方?jīng)]有燒烤店或者沒有早餐店，你會覺得我要是在這個地方開，肯定沒有競爭，生意會好。這樣會很冒險，有可能這個地方人流年齡偏大，消費群體不在這。我們要去了解再去找原因，最后確定。
第二避開主干道，小餐飲店不建議開在主干道，房租貴。但它人流大會吸引很多餐飲人，但你要知道主干道的人流基本不會停留，流失性太大。
第三不強求好的地段，比如餐飲集合的商圈，大型購物的商場，年輕人娛樂休閑的區(qū)域。不是說不能選，這些肯定好，但我說的是不強求。往往很多人死磕這些地方，你會發(fā)現(xiàn)房租太高，死磕的人也太多，生意好的也不是都好，最后大多商家都是為房東做了嫁衣。如果有合適的可以嘗試。
第四找準(zhǔn)進(jìn)出口方向，就是你選的地方是在街道的陰面還是陽面。進(jìn)為陽面，出為陰面。雖然隔了一條路，但生意確會天差地別，顧客很少會折返找店面。我個人覺得陽面中間為佳，往后不比選。
以上是個人覺得比較重要的考慮因素。
我個人覺得選址和找老婆一樣，合適最重要。結(jié)合自己的餐品，分析當(dāng)?shù)氐娜后w構(gòu)成，綜合自身不足，考慮清楚。
有不足的評論區(qū)見
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