大家好又是我呀[耶]，夏天小海鮮合集來(lái)啦！各種吃都吃不膩?好吃低卡不長(zhǎng)肉哦[憨笑]！
1.酸辣檸檬蝦
酸辣爽口飽腹感強(qiáng)，碳水化合物和脂肪含量都不高?，蝦肉口感Q彈脆嫩屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，減脂期間放心吃[中國(guó)贊]！
??食材：蝦，青紅辣椒段，洋蔥碎，蒜片，檸檬片，香菜段。
??調(diào)料汁：適量海鮮料油，一勺米醋，一勺蘋果醋，適量清水，少許代糖（白糖）攪勻即可，不喜歡吃甜可以不放。
??做法：蝦加入蔥姜料酒冷水下過(guò)焯水去腥煮熟，煮熟后撈出過(guò)涼水剝殼放入碗中，將青紅辣椒段，洋蔥碎，蒜片，檸檬片和香菜段倒入碗中，再把調(diào)好的料汁倒入碗中拌勻放入冰箱冷藏一小時(shí)即可（冷藏時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)更好吃）。
2.撈汁花甲
花甲的熱量比較低屬于優(yōu)質(zhì)蛋白類食物，含微量元素鈣和鐵還有維生素等?但是其中含膽固醇比較高，不可以大量食用哦?
??食材：油甲（花甲），香菜。
??調(diào)料汁：適量蒜末，白芝麻，辣椒面，小米辣切段，澆上熱油爆香，2勺生抽，2勺蒸魚(yú)豉油，1勺醋，1勺蠔油，適量純凈水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
??做法：水開(kāi)下花甲加入蔥姜料酒煮至開(kāi)口，清洗干凈，去掉沒(méi)有肉的半邊殼后倒入碗中，加入剛才調(diào)好的料汁和香菜末拌勻即可（冷藏一下口感更好）。
3.撈汁花甲蝦仁
酸酸辣辣超級(jí)過(guò)癮，這款我是真喜歡[憨笑]大蝦口感脆嫩還彈牙，花甲味道超級(jí)鮮，而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白不會(huì)長(zhǎng)肉呦[中國(guó)贊]！
??食材：蝦，花甲，青紅辣椒段，香菜末。
??調(diào)料汁：2勺生抽，6勺蒸魚(yú)豉油，適量雞精，一勺花椒油（麻油），1勺料酒，1勺白糖（代糖），1勺蠔油，4勺辣椒油，2勺蒜末攪拌均勻即可。
??做法：將花甲和蝦加蔥姜料酒下鍋煮熟，煮至花甲開(kāi)口后撈出洗凈去殼，多洗幾次放入碗中，倒入青紅辣椒段和切好的香菜末，再加入剛才調(diào)好的料汁攪拌均勻即可。
4.黃瓜拌蝦仁
富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，飽腹感強(qiáng)熱量低，黃瓜要比其他蔬菜的飽腹感更強(qiáng)，晚餐來(lái)上一碗它，晚上保證不會(huì)餓肚子[中國(guó)贊] 親測(cè)不餓?
??食材：黃瓜，蝦，小蔥末。
??調(diào)料汁：2勺生抽，1勺醋，1勺香油，半勺糖，3勺辣椒油，適量鹽，雞精，味精，適量小蔥攪拌均勻即可。（喜歡吃老干媽的還可以加1勺老干媽）
??做法：黃瓜拍幾下切成小段備用，鍋中燒水下入洗凈的大蝦和蔥姜料酒去腥煮熟，蝦煮熟的蝦撈出過(guò)涼水去殼放入碗中，加入剛才準(zhǔn)備好的黃瓜和調(diào)料汁拌勻即可。
5.撈汁小海鮮
全是優(yōu)質(zhì)蛋白[贊]多吃沒(méi)負(fù)擔(dān)，不光不會(huì)長(zhǎng)肉還可以減脂?沖沖沖?。?！
??食材：準(zhǔn)備自己喜歡的海鮮即可。
??調(diào)料汁：適量蒜末，白芝麻，辣椒粉澆熱油爆香，6勺生抽，3勺老抽，3勺耗油，5勺醋，2勺魚(yú)露，適量勺鹽，糖，加入青紅辣椒段和檸檬，再加入一碗清水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
??做法：把喜歡的海鮮洗凈冷水下鍋加蔥姜料酒焯熟，海鮮煮熟后撈出過(guò)冰水放入一個(gè)大碗中，加入剛才調(diào)好的料汁放入冰箱冷藏一小時(shí)即可。（多腌制一會(huì)可以更加入味）
6.酸辣撈汁生蠔
蛋白質(zhì)含量很高，脂肪含量又很低[中國(guó)贊]生蠔的好處不用我多說(shuō)了吧[憨笑]多吃對(duì)身體有一定的保健作用哦?絕對(duì)的減脂期絕絕子?
??食材：生蠔。
??調(diào)料汁：1勺蒜末，1勺小米辣，1勺蔥花，1勺香菜，1勺白芝麻，1勺代糖，3勺生抽，1勺蠔油，2勺香醋，少許香油，倒入半碗涼白開(kāi)放入檸檬片攪拌均勻即可。
??做法：生蠔肉放淀粉抓勻吸附掉表面粘液用清水洗凈，放入燒開(kāi)的沸水中煮至3分鐘左右撈出，過(guò)涼水瀝干水分放入碗中，將剛才調(diào)好的料汁倒入碗中攪拌均勻腌制10分鐘即可。
7.酸辣撈汁小八爪
家人們愛(ài)吃小八爪魚(yú)的一定要試試這款?一輩子都吃不膩好嘛?酸辣鮮香，口感脆爽Q彈還有嚼勁，[贊]這口感真絕了！主要還吃不胖[泣不成聲]！
??食材：蝦，小八爪魚(yú)。
??調(diào)料汁：適量蒜末，蔥末，香菜末，辣椒粉，小米辣澆熱油爆香，6勺醋，3勺醬油，1勺蠔油攪拌均勻即可。
??做法：將蝦和小八爪魚(yú)加蔥姜冷水下鍋去腥煮熟，煮熟后撈出過(guò)涼水去蝦殼放入碗中，加入剛才調(diào)好的料汁和一碗涼白開(kāi)攪拌均勻，腌制20分鐘入味即可。
一到夏天真的就是吃海鮮的季節(jié)，去海邊走走玩一玩，晚上來(lái)一頓小海鮮簡(jiǎn)直不要太幸福[憨笑]！夏天的夜市里賣著蒜蓉扇貝生蠔，鐵板魷魚(yú)，我每次看到都得來(lái)上一份?，其實(shí)海鮮都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃都不會(huì)讓你長(zhǎng)肉的[中國(guó)贊]但有些海鮮含有膽固醇比較高，是不可以多吃的，還有就是不能和西瓜一起吃，不然會(huì)食物中毒呦??
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