“2021胡潤中國食品行業(yè)TOP100”排行榜中釀酒巨頭貴州茅臺酒以2兆1千億元的市值總額被評為“最有價值的食品企業(yè)”。同為釀酒巨頭的宜賓五糧液以8858億元排在第二位。第三位是法山市海天調味料食品(4718億元),成為調味品行業(yè)的首位。

該排行榜以總部設在中國的食品企業(yè)為對象,也包括外資控制的企業(yè)。在排名上,上市企業(yè)以10月8日的時價總額收盤價計算,非上市企業(yè)參考同行業(yè)其他公司的上市企業(yè)和最新的資金籌措狀況進行推算。前100名公司涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味料、糧食、食用油、健康食品、農業(yè)企業(yè)。
上榜企業(yè)的最低額度是前100名115億元,前50名276億元,前10名2409億元,前100名的總價值是9兆6千億元。
前十位除了貴州茅臺酒和宜賓五糧液外,還有山西杏花村汾酒廠、瀘州老窖、江蘇洋河酒廠共有5家公司入圍白酒行業(yè),第五位是益海嘉里金龍魚糧油食品(3915億元),是糧食、食用油行業(yè)的龍頭企業(yè),第六位是農夫山泉(3600億元),是軟飲料企業(yè)的龍頭企業(yè),第八位是牧原食品以(2879億元)農業(yè)企業(yè)首位,第10位是內蒙古伊利實業(yè)集團(2409億元)乳制品企業(yè)首位。
胡潤研究院的母體胡潤百富的董事長兼首席調查研究員魯珀特?胡格沃夫(中國名:胡潤)指出,民間企業(yè)占了前100名的68%,對食品業(yè)做出了巨大貢獻。與歐美同類排行榜最大的區(qū)別在于白酒企業(yè)的入圍較多,釀酒企業(yè)占前100名的三分之一,其中白酒企業(yè)超過了7成。
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