今天要給大家?guī)淼陌咐牵褐貞c有一家火鍋店,“火鍋只賣1塊錢”,不但不虧,反而一年狂賺214萬。
【1】案例背景
老話說得好,酒香不怕巷子深。很多開店的朋友都覺得,只要自家的東西好,那么絕對不可能會缺少顧客。然而事實真的如此嗎?

現(xiàn)在有很多實體店老板都有“缺客”的苦惱,明明自家的東西不錯,為什么就是沒有顧客進店呢?其實說白了,就是時代改變了,經營理念也發(fā)生了巨大的變化。如果說,以前是“酒香不怕巷子深”,那么現(xiàn)在就是“酒香就怕巷子深”,畢竟家家戶戶都有“酒”,顧客為什么非得去“偏僻”的店呢?除非啊,這家“偏僻”的店能給他們一些好處!
重慶就有這么一家火鍋店,老板非常善于給顧客“好處”,居然利用一招“火鍋只賣1塊錢”,在短短一年的時間里,狂賺214萬,你說離不離譜?
這家火鍋店的老板姓楊,今年42歲。楊老板其實做生意的時間并不長久,在開火鍋店之前,他是一位房產中介。這不是因為疫情嗎?房子是越來越難賣了,楊老板的收入是肉眼可見的變少,思來想去,還是決定自己創(chuàng)業(yè)。就這樣,楊老板的火鍋店開張了。
萬萬沒想到,從事銷售行業(yè)多年的楊老板,居然在這家火鍋店上面栽了!主要是重慶的火鍋店實在是太多了,楊老板的這家店呢,地理位置并不算很優(yōu)越,再加上裝修普通,和同行相比沒有什么競爭力,所以即使他店里的火鍋口味不錯,也沒什么顧客進店消費,這可把楊老板愁壞了。
說實在的,別說是楊老板了,就算是其他人,看著自己店里沒有生意,肯定也要發(fā)愁。好在楊老板腦子還算是靈活,摸清楚原因之后,就立即對癥下藥,推出了一系列的營銷活動。結果你猜怎么著?短短一年時間,楊老板狂賺214萬,賺了個盆滿缽滿!

【2】方案介紹
楊老板到底是想了什么法子呢?其實特別簡單,就一招:活動期間,原價128塊錢的超值套餐,現(xiàn)在只要花1塊錢就能參與搶購。
大家想想,1塊錢就能吃到128塊錢的套餐,如果你是顧客,難道你不會心動嗎?那么問題來了,這么虧本的買賣,楊老板又是如何賺錢的呢?
案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現(xiàn)在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的產品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè),看看聰明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
楊老板搞了一個特惠活動,只要顧客花費1塊錢,就可以搶購原價128塊錢的超值套餐。有人就說了,這128塊錢的套餐如果算成本的話,少說也得50塊錢了,現(xiàn)在只賣1塊錢,楊老板還如何盈利呢?
首先,這個超值套餐呢,一天只接待5桌顧客,如果超出了5桌,那么對不起,顧客得另約時間了。當然,如果你來吃的并不是超值套餐,那么還是可以接待的。大家想想,參與搶購的顧客那么多,到時候自己排不上號,怎么辦?只能退而求其次,自己點菜吃了唄。
其次,如果顧客搶不到號,但又實在是想吃火鍋的話,也可以選擇把這參與搶購的1塊錢呢,換成一張優(yōu)惠券。優(yōu)惠券的面值有30塊錢的,也有50塊錢的。如果顧客消費滿了150塊錢,那么就可以用一張30塊錢的優(yōu)惠券;如果顧客消費滿了200塊錢,那么就可以用一張50塊錢的優(yōu)惠券。
看到這里,大家明白楊老板的盈利點了嗎?然而你以為楊老板的本事只有這么點嗎?不存在的,他還有后招。

等到顧客進店之后,除了吃火鍋之外,總得來點酒水飲料吧?楊老板就告訴顧客:現(xiàn)在搞活動,原價8塊錢一瓶的啤酒,現(xiàn)在只要1塊錢就可以買到,不過500瓶起購。
換句話說,顧客如果想喝啤酒的話,有兩種選擇,要么花費8塊錢買一瓶,要么花費500塊錢買5瓶。對于一些喜歡喝酒的顧客來說,應該如何選擇呢?相信大家心里都有數。這500瓶啤酒是不能帶走的,如果顧客喝不完,就得存在店里,留著下次來店里吃火鍋的時候喝。大家想一下,這500瓶啤酒又可以給楊老板帶來多少次顧客進店消費的機會呢?
當然,這里舉的活動(行業(yè))案例只是很少一部分的方法,我的專欄里還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有適合你的項目。
最后,楊老板就是這樣,利用“火鍋只賣1塊錢”,不但不虧,反而一年狂賺214萬,賺得盆滿缽滿。
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