這兩天，年味越來(lái)越濃，許多家里都開(kāi)始準(zhǔn)備一些年貨了，核桃仁、瓜子、紅棗、龍眼干、花生、松子等干果自然在年貨必買清單中，不過(guò)，與干果銷售紅火的場(chǎng)景相比，傳統(tǒng)糖果的銷量一落千丈，不復(fù)當(dāng)年風(fēng)光。
新天水記者 甄娜
干果再添新花樣
隨著春節(jié)腳步的臨近，干果市場(chǎng)迎來(lái)了一年當(dāng)中的銷售旺季。走訪中，記者在我市干果零售商鋪了解到，元旦過(guò)后，干果銷量明顯增多，不過(guò)，與往年相比，今年干果價(jià)格有所上漲，但是并不影響市民購(gòu)買的熱情。
1月18日，在秦州區(qū)光明巷干果炒貨較為集中的攤位前，記者看到，不少經(jīng)營(yíng)戶把瓜子、花生、核桃、松子、開(kāi)心果、巴旦木等干果擺在最顯眼的地方出售，各個(gè)攤位前都站著正在選購(gòu)的市民?！俺勺?、開(kāi)心果、巴旦木、榛子的價(jià)格漲幅較大外，今年春節(jié)前，其他各類干果的價(jià)格與去年相比都有不同程度的上漲?！逼渲幸患腋晒?jīng)銷商曹女士告訴記者，“去年每斤40元的松子今年要50元，特級(jí)開(kāi)心果也由一斤50元賣到了60元，就連黑瓜子也由去年的每斤20元漲到了25元，整體來(lái)說(shuō)，今年干果炒貨的價(jià)格漲幅不小。”不過(guò)，曹女士表示，雖然干果炒貨價(jià)格有所上漲，但是并不影響整體銷售，瓜子、花生、核桃、松子、開(kāi)心果、巴旦木等都賣得不錯(cuò)。
“過(guò)年家里是少不了干果的，現(xiàn)在孩子也放假了，加上今年春節(jié)來(lái)得早，所以提前準(zhǔn)備了?！笔忻駰罨萜揭豢跉赓I了四五種干果炒貨，共花了400多元。
采訪中，多家干果炒貨經(jīng)營(yíng)戶表示，現(xiàn)在除了天水當(dāng)?shù)厍皝?lái)采購(gòu)年貨的市民每天都在增加外，許多外地熟客要求郵寄的單子達(dá)到了高峰，主要外寄的干果還是以松子為主，預(yù)計(jì)農(nóng)歷小年以后，干果還會(huì)有一個(gè)銷售高峰，不過(guò)，外地郵寄的貨品會(huì)有所下降。
“這是我們店新推出的炒酸奶、琥珀核桃仁、核桃紅棗等新的干果口味，都是按斤稱，價(jià)格各不一樣，有一斤40元的、50元的、60元的?！?月18日，在秦州區(qū)青年北路的一家干果店門口，玻璃柜臺(tái)整齊擺放著新品干果，記者看到，不時(shí)有顧客上前稱斤買走。
“我和孩子都特別喜歡吃他們家新推出的炒酸奶，不僅味道醇正，而且附帶有水果干，雖然價(jià)格是一斤60元感覺(jué)有點(diǎn)小貴，但是味道好也能接受?！笔忻裢鮼喦賹?duì)記者說(shuō)道。
傳統(tǒng)糖果風(fēng)光不再
這些天，無(wú)論在線上還是線下，各大糖果品牌早已使出了渾身解數(shù)沖擊銷量，不過(guò)，從實(shí)際銷售情況來(lái)看，糖果銷售早已沒(méi)有了原先的風(fēng)光，一些零售商戶也紛紛表示今年不得不又增加許多銷售品種，以彌補(bǔ)糖果銷售額的大幅下滑。
1月18日下午，在市內(nèi)一家商場(chǎng)內(nèi)，色彩繽紛的糖果貨柜形成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊，格外惹眼，不過(guò)，與其亮麗色彩形成鮮明對(duì)比的是，購(gòu)買糖果的市民卻寥寥無(wú)幾，顯得糖果銷售區(qū)域有些冷清。在該商場(chǎng)代理品牌糖果銷售的潘經(jīng)理頗有些無(wú)奈地告訴記者：“往年春節(jié)前一兩個(gè)月，糖果的銷售就早早地進(jìn)入了旺季。可是，今年眼看離春節(jié)還有不到兩周的時(shí)間，但是銷量挺不樂(lè)觀。不得不承認(rèn)，傳統(tǒng)糖果的銷售一年不如一年，雖然現(xiàn)在花色、品種、外包裝都比以前提高了好幾個(gè)檔次，但是購(gòu)買者明顯不太買賬，希望小年后能好一些?！?/p>
在潘經(jīng)理給記者介紹情況的間隙，記者看到有一位顧客前來(lái)，不過(guò)，看了看糖果后準(zhǔn)備要離開(kāi)時(shí)，銷售人員熱情地介紹起了今年新推出的巧克力、小袋餅干等休閑食品，而在這一番介紹下，這位顧客花了100多元買了一大袋各種休閑食品?？吹酱四?，潘經(jīng)理對(duì)記者說(shuō)，為了提高整體銷售額，她也只能變著花樣多進(jìn)一些其他休閑類小食品，傳統(tǒng)的糖果有硬糖、酥糖、軟糖、奶糖等，而單從巧克力這一種商品來(lái)說(shuō)，她進(jìn)有現(xiàn)在的4個(gè)品牌，包裝、克數(shù)各不相同，受到了許多顧客青睞，比起傳統(tǒng)糖果銷售比較穩(wěn)定。
在市內(nèi)另一家超市，糖果銷售專區(qū)依舊占據(jù)著不小的面積，正在挑選商品的市民魏先生對(duì)記者說(shuō)：“我小的時(shí)候就等著過(guò)年能吃到糖，所以自然而然每到過(guò)年前就想買些糖果放在家里，可是，這幾年，過(guò)年前買的糖能吃一年，孩子想吃媳婦嫌對(duì)牙不好，讓女兒吃說(shuō)會(huì)長(zhǎng)胖，兒子則不愛(ài)吃甜食，我和老伴都血糖高想吃不敢吃，唉，這些花花綠綠的糖只能多看幾眼了。”超市的張經(jīng)理表示，傳統(tǒng)糖果的銷量下滑全國(guó)各地都一樣，不過(guò)，一些傳統(tǒng)糖果品牌都在改變著，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)，比如今年一些新上市的糖果就配有孩子愛(ài)吃的肉松，變化挺大的，為嘗鮮購(gòu)買的顧客也挺多。
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