榴蓮，我國(guó)市場(chǎng)上消費(fèi)者花錢最多的進(jìn)口水果。

2021年，中國(guó)消費(fèi)者吃掉了82萬噸鮮榴蓮，進(jìn)口額更是高達(dá)272億，并且進(jìn)口鮮榴蓮全部來自泰國(guó)。

據(jù)泰國(guó)商務(wù)部今年早期數(shù)據(jù)顯示，2022年是泰國(guó)榴蓮的豐產(chǎn)年，預(yù)計(jì)榴蓮產(chǎn)量將達(dá)148萬噸，同比增長(zhǎng)22%。

當(dāng)前2022年已過大半，多方資料顯示，泰國(guó)榴蓮實(shí)際產(chǎn)量確實(shí)有所增長(zhǎng)，與預(yù)測(cè)增幅基本一致。

按常理來講泰國(guó)榴蓮增產(chǎn)，我國(guó)市場(chǎng)上的榴蓮價(jià)格應(yīng)該有所下降，但今年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上榴蓮的零售價(jià)格卻著實(shí)不低，一斤優(yōu)質(zhì)榴蓮要賣到30—40元。

愛吃榴蓮的朋友可能都關(guān)注到這么一條信息，越南榴蓮已獲準(zhǔn)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。

要知道越南榴蓮比泰國(guó)榴蓮要便宜。所以榴蓮的價(jià)格維持在30——40元的高位就更顯得有些突兀了。

當(dāng)然這還不是最突兀的事情，常買榴蓮的朋友可能會(huì)有這么一個(gè)感覺，今年的榴蓮不但價(jià)格高還容易買到劣質(zhì)果。

泰國(guó)榴蓮增產(chǎn)、越南榴蓮獲準(zhǔn)進(jìn)入，卻落得個(gè)價(jià)格高還品質(zhì)差的結(jié)果，實(shí)在讓人想不通。

有的消費(fèi)者甚至懷疑是國(guó)內(nèi)榴蓮經(jīng)銷商在搞鬼，借著消費(fèi)者對(duì)榴蓮的喜愛把榴蓮物價(jià)哄抬上去，賺“黑心”錢。

但事情真是如此嗎？今天我給大家講講清楚。

不過聊“為什么在泰國(guó)榴蓮增產(chǎn)、越南榴蓮獲準(zhǔn)進(jìn)入的前提下，國(guó)內(nèi)榴蓮卻價(jià)格高還品質(zhì)差的原因”之前，我必須把榴蓮價(jià)格問題和大家說明白。

因?yàn)橐欢〞?huì)有朋友杠價(jià)格這個(gè)事！

“不對(duì)呀，我買的榴蓮10塊錢一斤！”；“我家隔壁超市賣15.9元一斤，哪有三四十一斤的榴蓮”；“我買得稍微貴一點(diǎn)，19.9，也不過20元，哪有你說得那么貴！”；“沒買過三、四十一斤的榴蓮，你是來造噱頭，哄抬物價(jià)的吧！”

這些話我替大家先說了。

以上低價(jià)榴蓮在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上確實(shí)有，但為什么低價(jià)咱必須搞清楚。

為啥市面上有價(jià)格低到離譜的榴蓮？

據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年1—7月份（8月份的數(shù)據(jù)還沒出來），我國(guó)共進(jìn)口鮮榴蓮約632081375千克，進(jìn)口額為20257382518元。

也就說平均每斤鮮榴蓮的進(jìn)口價(jià)格就已經(jīng)達(dá)到了16元。

所以“10元”、“15.9元”，可能嗎？這個(gè)年代誰會(huì)去干賠本買賣！

事實(shí)上就連類似“19.9元”這樣的低價(jià)，理論上也不會(huì)出現(xiàn)，要知道榴蓮進(jìn)口后再到消費(fèi)者手中的這個(gè)過程也需要不小的成本。

但就如我前文所說，市場(chǎng)上確實(shí)有這樣的低價(jià)榴蓮??！放心商人不會(huì)賠錢做慈善，我來告訴大家為什么？

低價(jià)榴蓮的出現(xiàn)可能有以下幾種情況。

首先，最簡(jiǎn)單的一個(gè)原因，榴蓮分等級(jí)品質(zhì)有高低，不同等級(jí)的價(jià)格，“2—3房肉”的榴蓮指定比“5房肉”的榴蓮價(jià)格低；同級(jí)別榴蓮品質(zhì)上也有區(qū)別，比如說“太熟”和“過熟”榴蓮的價(jià)格就會(huì)很低，畢竟再賣不出就要壞掉。

其次，因?yàn)榱裆徥菬岫容^高的水果，所以會(huì)有商家為了增加客流量，低價(jià)甚至是“賠錢”銷售榴蓮，并且這樣做活動(dòng)的榴蓮一般品質(zhì)都不會(huì)太差。但有一個(gè)問題，貨量不會(huì)太大，活動(dòng)時(shí)間持續(xù)也不會(huì)太長(zhǎng)。

再者，“不夠秤”的榴蓮價(jià)格也“低”，可能很多朋友都見過路邊攤位上賣榴蓮的商販，價(jià)格一般都不會(huì)太高，并且打開榴蓮后果肉的品質(zhì)也不差，但是買他們的榴蓮有一個(gè)“要求”或者說是“引導(dǎo)”，過秤后，你只能帶走榴蓮果肉，果皮要留下。

這事稍微想一下就有貓膩，他能讓你帶回整個(gè)榴蓮嗎？回家“10斤果”只稱出“7斤”咋辦？只帶回果肉就不一樣了，就算你只稱出2斤，你也沒理由找人家。

這樣的榴蓮看似便宜實(shí)則貴太多了。

聊完了為什么有低價(jià)榴蓮，接下來咱回答最初的問題。

為何今年榴蓮不僅貴品質(zhì)差的概率還大？

一方面，雖然今年泰國(guó)榴蓮增產(chǎn)了，但實(shí)際上與去年相比每斤榴蓮的平均進(jìn)口價(jià)格只便宜了5毛錢而已（2022年1—7月數(shù)據(jù)與2021年1—7月數(shù)據(jù)同期相比），價(jià)格降幅只3%左右與產(chǎn)量增幅不匹配。

這是因?yàn)榻衲耆蚧?、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價(jià)格都在上漲，泰國(guó)農(nóng)民種植榴蓮農(nóng)資成本的提升讓榴蓮的產(chǎn)地價(jià)格難以下降。

另外，種植榴蓮用工量巨大，近10年來，泰國(guó)榴蓮的種植面積擴(kuò)張了6倍。

短時(shí)間內(nèi)種植規(guī)模的大幅度增長(zhǎng)出現(xiàn)了用工短缺的問題，從而造成人工成本的上升，因此更讓收購價(jià)格難以降低。

另一方面，不論是陸運(yùn)、海運(yùn)還是空運(yùn)，今年運(yùn)費(fèi)價(jià)格普遍比去年要高，運(yùn)費(fèi)成本指定也要消費(fèi)者買單，無形中提高了榴蓮的終端價(jià)格。

此外，受全球疫情影響，泰國(guó)榴蓮進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)以及，進(jìn)入后再到消費(fèi)端的運(yùn)輸環(huán)節(jié)還容易出現(xiàn)問題。

比如說1、4、5月份均有榴蓮積壓在口岸的新聞報(bào)道，這就導(dǎo)致運(yùn)輸時(shí)間的增加，從而影響榴蓮的品質(zhì)。

所以才有了三、四十一斤才買到“太熟”甚至是已經(jīng)不能吃的榴蓮的情況發(fā)生。

還有一種情況，部分商家意識(shí)到了運(yùn)輸時(shí)間的問題，采取了“早采”的措施，而“早采”就更不能保障榴蓮的品質(zhì)了。

再一方面，越南鮮榴蓮的價(jià)格確實(shí)要比泰國(guó)榴蓮低不少，今年也確實(shí)是獲得準(zhǔn)入我國(guó)市場(chǎng)的資格了，但是越南鮮榴蓮至今還沒有真正進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。

大家最早聽到這個(gè)消息應(yīng)該是今年2月份，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)不少媒體爭(zhēng)相報(bào)道這件事，但事實(shí)上當(dāng)時(shí)的消息只是越南方面單方面發(fā)布的消息，我們還沒有拍板。

直到7月份我國(guó)海關(guān)總署才發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)口越南鮮食榴蓮植物檢疫要求的公告》，越南榴蓮才算正式獲得準(zhǔn)入資格。

了解水果進(jìn)口業(yè)務(wù)的朋友都知道，正式準(zhǔn)入與水果真正出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍需要一段時(shí)間的過渡期。所以此之前越南榴蓮根本就影響不到我國(guó)市場(chǎng)上榴蓮的價(jià)格和品質(zhì)。

那接下來如果越南榴蓮真正進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)了，榴蓮的價(jià)格會(huì)降嗎？

我個(gè)人覺得也難！

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