在中國市場的零售業(yè)態(tài)中，“折扣店”因能提供“薅羊毛”、“省錢”的消費體驗，受到年輕人追捧，賽道在迅速擴容。

僅僅是資本出手的折扣店，就有3月拿到數千萬元的天津品牌“食惠邦”；今年融兩輪的成都品牌“奧特樂”；在華東地區(qū)發(fā)展，9月獲數億元融資的入華德國品牌“比宜德”；以及同為成都品牌，剛剛獲得數百萬美元融資的“叁省貨倉”。此外，還有濟南特賣特、鄭州多樂囤等規(guī)模更小，資本尚未介入的地方性新品牌。

那么，折扣店的低價從哪來？又是否真能為消費者帶來實惠呢？

國內的折扣店都有哪些類別？

在國內折扣店正逐步細分化，批發(fā)倉、臨期食品店、進口食品折扣店……形式多種多樣，但形成規(guī)模的折扣店品牌，尤其事臨期折扣店品牌并不是很多。

天眼查數據顯示，全國含關鍵詞“食品折扣”的企業(yè)共有2247家，而含關鍵詞“臨期食品”的企業(yè)僅有128家。

這足以見得大眾還處在緩慢接受臨期概念的過程當中。全國的臨期店和折扣店不算少，但是能稱得上企業(yè)的品牌并不多——這是一條剛剛火起來的小眾賽道。

折扣店的貨源從哪來？

根據食品商的了解，折扣店的貨源主要分為以下幾類：

臨期食品的低價甩賣。臨期食品往往不被商超、便利店等常規(guī)銷售渠道所接受，或是被商超、便利店等常規(guī)銷售渠道調劑出的臨期食品，生產商或運營商為了避免過期損失，往往會進行低價甩賣；

過量的庫存積壓導致的低價傾銷。由于市場低迷，導致商超或品牌生產商、運營商過量的庫存積壓，從而產生的低價傾銷，避免產生臨期或過期的損失；

新奇、小眾、淘汰、測試品牌的尾貨低價處理。消費品牌“內卷”導致新品爆發(fā)，消費品牌推陳出新的速度越來越快，各種新奇特口味、小眾需求、備選、測試商品層出不窮，這導致大量的非成熟商品產生與積壓，低價處理勢在必行；

品牌廠商或運營商經營不善，產生的低價清倉商品。品牌生產商倒閉時，或是經銷商、運營商放棄某一品牌的代理時，往往會選擇清倉出售，此時商品價格往往會低于成本；

滯銷品牌的低價傾銷。在市場運營中，長期的滯銷品牌，往往會因為市場預期和資金回籠需求，被低價出售；

專供渠道商品，產生的價差商品。為爭奪或迎合某一特定渠道或區(qū)域消費者，廠商或運營商出品的低價折扣商品外溢，形成的低價貨源。

這意味著折扣店并不一定是臨期產品，但基本是銷售遇阻的產品為主。這與國外折扣店集中直采、精簡服務，來尋求成本降低的底層邏輯并不一致。

在國內，折扣店獲取低價的方式仍然停留在從分銷商層面批量采購的層面，在供應鏈上的差距并不是很大，這也意味著，大部分折扣店靠傾銷商品的極低進價，與新品牌標價虛高之間的認知差距，獲取足夠的盈利空間，也說明消費者獲得的可能并不真是“低價”。

折扣店會為市場帶來哪些改變？

從積極的方向來看，折扣店為消費者帶來了心理上的滿足，并為廠商解決庫存、降低損失，為新品牌提供渠道拓展新選擇；

從不利的影響來看，折扣店的出現，在一定程度上激化了品牌商和折扣零售的矛盾。對于品牌而言，優(yōu)先級首先是商超、超市等輸出途徑，其次才是消耗庫存，大量興起的折扣店不僅沖擊了品牌價格，造成更多的品牌產品滯銷，而且低價銷售也給品牌形象帶來了負面影響。

此外，臨期快消品行業(yè)涉及的環(huán)節(jié)相對較多，包括運輸、庫存、消費者、庫存等，在一味追求低成本的大背景下，如果對行業(yè)缺乏及時的監(jiān)管，大量不符合質量標準的產品也可能會流入市場，進而引發(fā)相關安全問題。

總體來看，國內的折扣店更帶有“中國特色”，前景向好的同時，亟待規(guī)范化管理的相關文件出臺。

感謝讀者點贊和關注。水木食品。

好了，這篇文章的內容發(fā)貨聯盟就和大家分享到這里，如果大家網絡推廣引流創(chuàng)業(yè)感興趣，可以添加微信：80709525  備注：發(fā)貨聯盟引流學習； 我拉你進直播課程學習群，每周135晚上都是有實戰(zhàn)干貨的推廣引流技術課程免費分享！