今天和大家聊聊便利店的商品庫存問題,可能大家最關(guān)心的就是商品庫存金額問題。比方說我一個50~60平方米的店鋪,我應該有多少錢的商品算正常狀態(tài)呢?還有就是問應該有多少個商品品項(SKU)算正常呢(下次專門講)?
其實對于一個小的便利店來說,店主一般化都不想壓多少錢的貨,但是有時候不壓又沒有辦法,拿貨少人家沒有政策,這個進貨價就會高,所以說很多店主都是給這些所謂的優(yōu)惠政策給“坑”了,貨到了款付了,最終一旦銷售不好而造成的損失遠遠不止你前面優(yōu)惠帶來的金額。
對于一個新店來說,比方說40~50平方米的便利店,第一次開業(yè)時候進貨控制在800~1000個SKU,金額控制在30000~40000元之間最合理(煙除外)。比方說60~70平方米的便利店,第一次進貨控制在1000~1200個SKU,金額控制在40000~50000元足夠。
門店運營一段時間以后,可以做一些適當?shù)恼{(diào)整,半年以后就差不多可以控制在正常狀態(tài)了。比方說40~50平方米店鋪,SKU在1200~1500之間,商品庫存金額在40000~50000元;如果是60~70平方米店鋪,SKU在1500~2000之間,商品庫存金額在70000~80000元足夠。
請大家一定不要過多的積壓庫存!合理的商品庫存是門店運營成敗關(guān)鍵!
備注:文字所說的商品庫存金額不包括煙的庫存。
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