在做生意的過(guò)程中，總有一些看起來(lái)很玄乎的事情，茶葉店常年無(wú)人，卻常年不到，餐飲店看起來(lái)熱熱鬧鬧，結(jié)果三個(gè)月關(guān)門大吉，這樣的事情屢見(jiàn)不鮮。今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)那些看起來(lái)生意慘淡，但是常年不倒閉的茶葉店，到底暗藏什么玄機(jī)。
茶葉的消費(fèi)群體龐大。在中國(guó)，茶飲文化延續(xù)幾千年，喝茶已經(jīng)是中國(guó)百姓日常生活，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)飲茶用戶高達(dá)10億，龐大的喝茶群體，讓茶葉行業(yè)有了做生意的底氣。除了喝茶的習(xí)慣，中國(guó)人還有以茶代酒、以茶送禮的習(xí)慣，這也是茶葉受歡迎的一種體現(xiàn)。
近幾年，人們飲茶方式的轉(zhuǎn)變也讓茶葉的需求量逐漸上升。在人們傳統(tǒng)的觀念里，似乎喝茶是中老年人的專屬，但是隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在很多年輕人也成為茶葉消耗的主體，除了日常的品茗之外，還有很多的商家習(xí)慣用茶制作飲品，比如奶茶、原生態(tài)奶茶、花果茶等也有茶葉的使用，這就讓茶葉的需求量翻倍增長(zhǎng)。
茶葉的成本與利潤(rùn)價(jià)差，讓老板有利可圖。茶葉其實(shí)是一個(gè)利潤(rùn)比較高的商品，在民間有這么一種觀念：中間商賣茶，以克計(jì)算，茶葉原產(chǎn)商，按斤計(jì)算。這中間的成本與利潤(rùn)根本不是一個(gè)檔次，所以如果商家能打通進(jìn)貨的渠道，利潤(rùn)可以翻倍增長(zhǎng)。
茶葉的價(jià)格高低不一，十幾塊、幾十塊甚至上萬(wàn)塊1克的茶葉比比皆是，縱使是“天價(jià)茶葉”，也有很多的追捧者和忠實(shí)愛(ài)好者。前面說(shuō)到中國(guó)有近乎10億的飲茶者，其中有部分群體擁有非常高的消費(fèi)能力，他們大多是上市公司老板、知名企業(yè)家等成功人士，這些人群有一部分，總會(huì)去嘗試一些“天價(jià)茶葉”。他們當(dāng)中，一個(gè)人的茶葉消費(fèi)能力，是普通消費(fèi)者的幾百倍甚至上千倍，茶葉店的高利潤(rùn)其實(shí)也是他們帶來(lái)的。
前面兩個(gè)闡釋說(shuō)明，在中國(guó)茶葉的市場(chǎng)是很龐大的，這就讓茶葉店有繼續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)，但是為何茶葉店看起來(lái)生意慘淡呢？這其實(shí)和茶葉消耗和購(gòu)買的方式有關(guān)。
茶葉的需求量很大，但是它的消耗時(shí)間也長(zhǎng)，通常沖泡一杯茶水，只需要十多粒茶葉，所以很多人一次性購(gòu)買一斤茶葉，也能喝上很久的時(shí)間，不用天天購(gòu)買，這就給人造成“無(wú)人光臨”的假象。
同時(shí)，茶葉的銷售方式相對(duì)其它商品來(lái)說(shuō)，具有一定的“隱蔽性”。就拿一些愿意喝“天價(jià)茶葉”的消費(fèi)者的消費(fèi)方式來(lái)說(shuō)，他們需要茶葉的時(shí)候，幾乎不會(huì)采用線下購(gòu)買的方式，而是茶葉商家主動(dòng)派送，“天價(jià)茶葉”一賣出，商家就可以躺平一段時(shí)間。
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展起來(lái)，商品銷售的方式也隨之改變，比如老顧客會(huì)在小程序下單，商家接單，然后讓騎手派送或者自己派送，這樣能減少電話購(gòu)買的麻煩；再比如電商的發(fā)展，很多茶葉商家也會(huì)學(xué)著增加線上的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)茶葉銷售，這樣的方式同樣也具有一定的“隱蔽性”，這樣一來(lái)，茶葉店的人看起來(lái)并不多，但是人家生意仍然很好。
所以，現(xiàn)在還真不能用肉眼去辨別一個(gè)門店是否能做生意，畢竟做生意，背后的水不會(huì)淺，而且往往都是“內(nèi)行人看門道，外行人看熱鬧”。
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