原創(chuàng) 李永杰 萬園彩 2022-05 11 13:10
物美價廉是大多數(shù)人的購買預(yù)期,追求性價比是大多數(shù)人常見的采購特點,幼兒園采購?fù)瑯硬焕?,不管是分散采購還是集中采購。
不同檔次的幼兒園,受限于不同的收入瓶頸,受制于不同的成本約束,再疊加政策和疫情因素,采購預(yù)期共同特點都是追求低價格,試圖降低成本,但還是表現(xiàn)出來很大的不同。
首先是收費在1000左右的低端園,低收入限制就注定走品質(zhì)路線很難,生存已自顧不暇,走品質(zhì)采買路線,幾乎不可能。低端園,對價格的訴求是第一位的,怎么便宜怎么來,只要不出事就行。
其次是1500左右收費的普惠園,大家收費大差不差,采購預(yù)期就趨向一致,那就是追求極致性價比,保證品質(zhì)的前提下,追求低價格。這樣的結(jié)果就是,低價格下,普惠園采購對個性化需求弱化,共性需求更容易達(dá)成共識,采購需求就容易協(xié)調(diào)統(tǒng)一,整合為一體。
最后對于收費2000以上良性運作的高端園,成本管控是很重要,但不會死摳價格,因為他們很清楚一分價錢一分貨的道理。保證品質(zhì)的前提,價格合理即可,因為這樣供應(yīng)商有得賺,品質(zhì)和服務(wù)有保證,園所供應(yīng)鏈才能持續(xù)穩(wěn)定健康。
?按幼兒園采購影響因素的優(yōu)先級進(jìn)行排序,就很清楚幼兒園的采購選擇傾向。
?低端園,為了生存,價格毫無疑問排在第一位,其次是品質(zhì),再次是服務(wù)。
中端園,為了良性發(fā)展,會把品質(zhì)放第一位考慮,其次是價格,再次是服務(wù)。
高端園,運作良好的,品質(zhì)和服務(wù)排首位考慮,愿意接受高價格。
對不同檔次園的采購預(yù)期分析,有助于理解不同園采購行為背后的邏輯,就有利于選擇目標(biāo)客戶。
??對客戶口碑的管理,說直白點就是管理客戶預(yù)期。超預(yù)期就能獲得口碑,反之滿足不了預(yù)期,口碑就會變差,客戶流失。就像海底撈,超預(yù)期的服務(wù)帶來更好的口碑,無疑節(jié)省了很多廣告預(yù)算。
這樣的話,我們就明白,為什么河南本土最大的生鮮配送公司lian菜網(wǎng),高峰時合作有三四百家園,今年卻脫落到100多家,合作園普遍反應(yīng)是價格比較貴,但品質(zhì)有保證,依然擋不住大家用腳投票。
一方面原因是,lian菜網(wǎng)全省快速擴(kuò)張,成本快速增加,為了保證菜品品質(zhì)和配送時效,增加的成本肯定會加到菜價里。
另一方面,菜價始終受季節(jié)、供需、氣候影響,波動比較大,幼兒園這兩年比較難過,對高菜價的容忍度降低。
?反觀菜*送客戶增加很快,很多民辦園選擇了它,背后的關(guān)鍵原因在于,它通過調(diào)整菜品品相來調(diào)節(jié)價格,分揀出品相好的送能接受高價的大客戶;一般的,就送價格敏感的民辦園,這樣菜價低,好多園也能接受。
未來民辦園能不能通過集采降本,一定是采購預(yù)期一致,否則“面和心不和”,只能各自為戰(zhàn)了。
后記:
歡迎對民辦園采購話題感興趣或者有問題的園長和投資人,通過公眾號對話框或者加我微信18103855446溝通。
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