今天來(lái)給大家說(shuō)道說(shuō)道關(guān)于新型植物油燃料的一些事情,植物油燃料對(duì)于很多餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)已經(jīng)不陌生了,畢竟植物油燃料這個(gè)名詞的出現(xiàn)在市面上已經(jīng)有好幾年了,植物油燃料在市場(chǎng)上的種類相當(dāng)多,從顏色上來(lái)講,有帶顏色的,比如黃色、黃褐色、淡黃色、乳白色、透明色都有,但是他們的特性也是不同的。大多數(shù)人認(rèn)為植物油燃料是地溝油勾兌出來(lái)的,我在這里告訴大家,不完全是,品質(zhì)高的燃料油用地溝油是無(wú)法勾兌出高品質(zhì)油的,劣質(zhì)油有可能,而且非常便宜。一份價(jià)格一分貨,這句老話永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)。
我來(lái)說(shuō)說(shuō)高品質(zhì)的植物油,目前品質(zhì)最好的就是咱們國(guó)家國(guó)有企業(yè)生產(chǎn)的白油燃料,小企業(yè)是做不出來(lái)的,因?yàn)橹谱靼子偷脑O(shè)備相當(dāng)昂貴,普通人是承受不起的,所以如果您在哪家公司看到他們能做白油那一定是瞎扯,千萬(wàn)不要上當(dāng)。還有一種油比白油稍微便宜點(diǎn),顏色是乳白色的,它叫復(fù)合油,這種油剛出現(xiàn)市場(chǎng)并不長(zhǎng),但是燃燒效果和白油沒(méi)有特別明顯的區(qū)別,它的主要原材料就是白油。
有些人想做植物油燃料,想自己回去學(xué)個(gè)配方自己搞生產(chǎn),這個(gè)想法可以,也可以實(shí)行,但是學(xué)習(xí)這個(gè)配方千萬(wàn)不要到某些公司去學(xué)習(xí),因?yàn)楹芏喙径际墙柚u生產(chǎn)植物油配方起家的,這個(gè)配方你學(xué)習(xí)完之后,回家啥都做不成,而且植物油勾兌的配方其實(shí)非常簡(jiǎn)單,也不是什么高科技的項(xiàng)目,您可以到生產(chǎn)燃料油灶具的廠家看看學(xué)習(xí)一下,因?yàn)槟笃诳隙ㄒ褂迷罹撸詮闹参镉腿剂显罹吣抢飳W(xué)習(xí)配方就可以。
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