吃燒烤,你心目中的海鮮TOP是什么?九節(jié)蝦?魷魚?應(yīng)該是生蠔吧?
不少老饕都超喜歡吃烤生蠔,不管是蒜蓉烤還是清蒸蘸芥末醬油,一樣鮮美無比!吃自助餐時(shí)總是“狙擊”生蠔,希望以此吃回本。
吃生蠔當(dāng)然得挑大個(gè)兒的、肥美的來買,如果還能兼?zhèn)鋬r(jià)格便宜這個(gè)優(yōu)點(diǎn),那就最好不過了。而說到這樣“平、靚、正”的生蠔,最近日本超市還真的上架了一種“超巨型”的生蠔,讓人驚訝的是,價(jià)格居然還不貴。
根據(jù)日媒《Jタウンネット》報(bào)道,有日本網(wǎng)友“MitsuPongPong”在社交平臺上曬出了一種“巨型生蠔”的照片。相中的生蠔幾乎是手掌的1.5倍大,連底下的盤子都差點(diǎn)裝不下,這么大個(gè)頭的生蠔真是相當(dāng)罕見!
?在日本神奈川縣某鮮魚超市,有一種名為“令和怪物”的巨型生蠔!“令和怪物”?名字也相當(dāng)有趣shi不shi?
若不是用手掌作參照,還以為照片是用了什么遠(yuǎn)近法拍的呢~原來,這個(gè)品種的生蠔之所以如此巨型,是因?yàn)橛昧颂貏e的養(yǎng)殖方法……
?據(jù)悉,這種生蠔產(chǎn)自巖手縣大船渡灣,一般長約20cm。是蠔場透過特殊養(yǎng)殖技術(shù)培養(yǎng)的,它的養(yǎng)殖時(shí)間較一般生蠔長。據(jù)業(yè)者表示,這種生蠔的養(yǎng)殖時(shí)間至少比普通生蠔多一至兩年。
至于這個(gè)有趣的名字的?由來?,據(jù)說是因?yàn)樗拇笮?,在生蠔家庭里真的猶如“怪物”一般。所以業(yè)者特地借用巖手縣出身的棒球選手佐佐木朗希的綽號“令和怪物”來稱呼它。
?還以為這么大個(gè)兒的生蠔,售價(jià)一定不便宜。沒想到,按個(gè)賣得“令和怪物”生蠔,每只售價(jià)只是450日元(折合人民幣約25元左右)。這個(gè)售價(jià),還真是有點(diǎn)讓人意外。有不少網(wǎng)民評論,賣4位數(shù)(日元)也不奇怪。
價(jià)格知道了,相信大家也很好奇味道?我也好奇怪,但是我聽到這個(gè)形容之后,還是沒聽出個(gè)所以然來……
?據(jù)圖主分享?食用?后的心得感想是:“這就是暢飲大海般!大海!我很喜歡這個(gè)!”看來圖主對它的評價(jià)還是相當(dāng)高的。只是,“大海般的味道”這個(gè)形容是指很咸?還是很鮮美?有點(diǎn)腦補(bǔ)不出來了。
還有的是,小汐跟很多網(wǎng)民一樣好奇,這么大的生蠔,用什么烹飪方法最好?生吃還是熟吃?相信只有親自嘗一口才有答案了。
?說到生蠔,原來它本身就是天然的海洋凈化器,一只手掌大小的生蠔,每天可以過江大約200公升的海水。有研究指蠔類可以改善海水水質(zhì),而蠔礁也是其他海洋生物的重要?棲?息地和“育兒場”。蠔礁堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)也有助保護(hù)海岸免受極端天氣破壞,所以非常有保育價(jià)值。
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今天分享的“日本超市現(xiàn)“巨型生蠔”,一只25元,網(wǎng)友:味道猶如“暢飲海水””到這里。本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除,謝謝。
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