原創(chuàng) 李永杰 萬園彩 2022-04-27 09:06
長期和民辦園投資人和園長打交道，深知民辦園一線的情況，說到底，大多單體園和個(gè)體工商戶沒太大區(qū)別，園所管理具有濃重的個(gè)人色彩。
具體到民辦園的后勤采購存在的問題，我們一一分析，以方便尋求解決方案，降低采購成本。
1.兩難選擇
說到底，幼兒園采買與家庭購物沒什么本質(zhì)區(qū)別，無非就是種類、數(shù)量、價(jià)格的不同。采購決策者大多數(shù)都是女性，女性固有的特質(zhì)，就決定了幼兒園采購特點(diǎn):要多方比較，質(zhì)量得好，服務(wù)也要好，最關(guān)鍵的是價(jià)格要低。
而質(zhì)量好，價(jià)格低就是采購中常見的兩難問題，如果只顧壓低價(jià)格，質(zhì)量就很難保證；如果質(zhì)量是好，但價(jià)格高，就控制不住成本，那也不行。
兩難就如一枚硬幣的正反面，你沒法舍棄任何一面。那解決方案是什么？就是兩者兼顧，只有平衡兼顧才可能取得最佳效果，在現(xiàn)實(shí)中，具體表現(xiàn)為追求性價(jià)比。
具體而言，就是設(shè)立一對或多個(gè)表面看似矛盾，實(shí)則統(tǒng)一的指標(biāo)，比如買東西既要價(jià)格低，又要質(zhì)量有保證；既要組織好活動，又要滿足預(yù)算要求；既要照顧到家長資金問題，又要滿足資金周轉(zhuǎn)需求。你會發(fā)現(xiàn)，這些指標(biāo)表面上是矛盾的，其實(shí)是對立統(tǒng)一的，解決方案上也是一致的。
如果我們只追求單一的低價(jià)指標(biāo)，引發(fā)的問題可能會更多。比如有些低端園，為了降低買菜成本，投資人會趁菜市場快關(guān)門時(shí)去買，因?yàn)槟菚r(shí)水果蔬菜肉類已不新鮮，市場批量甩貨，價(jià)格自然就低。
當(dāng)然因?yàn)椴似凡恍迈r，孩子吃出問題，引發(fā)群體事件，幼兒園關(guān)門
2.價(jià)格難控
剛確定合作的供應(yīng)商，前期一般以較好的價(jià)格與質(zhì)量入圍，隨著時(shí)間推移，供應(yīng)價(jià)格會逐漸走高，造成園所采購成本增加。
分析背后的原因，要么是供應(yīng)商為了實(shí)現(xiàn)自身利益最大化，追求更高利潤；要么交付成本上漲，成本轉(zhuǎn)移給客戶。
解決價(jià)格波動，引發(fā)的成本上升，有兩種解決方案。一是對于價(jià)格平時(shí)波動不大，適合批量采購的標(biāo)準(zhǔn)品，比如米面油，可以趁價(jià)格低谷時(shí)集采，與供貨商簽訂協(xié)議價(jià)，來穩(wěn)定采購成本。
而對受供求、氣候、政策影響比較大的生鮮、水果、肉類食品價(jià)格，只能行業(yè)抱團(tuán)統(tǒng)一菜譜，擴(kuò)大單品采購量，再加上幫助供應(yīng)商優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，降低供應(yīng)價(jià)，協(xié)議價(jià)是不起作用的。
3.利益板結(jié)
兩個(gè)陌生人如何短時(shí)建立牢靠的同盟關(guān)系？那一定是因?yàn)闃I(yè)務(wù)往來形成的利益關(guān)系。誰對采購有決策權(quán)或者影響力，誰就可能獲得更多“潛在利益”，而在現(xiàn)實(shí)中，為了促成合作，無論公辦還是民辦，內(nèi)外利益綁定都很常見，只是輕重程度不同。
因?yàn)槔娼壎?，就造成采購決策人往往沒有大局意識，喜歡站在對自己有利的角度，不容易站在家長和孩子還有投資人和園所的角度來作出最優(yōu)采購決策。
行業(yè)集采，穩(wěn)供保價(jià)，無論是對家長，還是園所都有利，如果沒有給采購關(guān)系人帶來好處，就容易遭受采購關(guān)系人集體抵制，造成集采流于形式或者破產(chǎn)。
綜合來看，一個(gè)解決方案，如果從根上解決不了關(guān)鍵問題，滿足不了參與各方的利益訴求，就很難執(zhí)行下去，就很容易束之高閣。
后記:
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