在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的復(fù)雜產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)中，流通是關(guān)鍵要素。以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心的產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員，把農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地端流通至消費(fèi)市場，讓處于城市端的消費(fèi)者可以享受到綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品。消費(fèi)又反哺生產(chǎn)，推動(dòng)鄉(xiāng)村重要支柱產(chǎn)業(yè)——農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展。
農(nóng)批市場是一畝田代賣業(yè)務(wù)的場景，這里，一畝田與全國上萬個(gè)檔口老板合作，把一車車的農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地運(yùn)到這個(gè)城市端最大的中轉(zhuǎn)地。檔口也是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的生力軍和中堅(jiān)力量，他們也在為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)著自己的力量。
普通人的努力，同樣有價(jià)值。今天，我們要介紹的人物，就是在批發(fā)市場工作的一畝田代賣業(yè)務(wù)合作的檔口老板。中學(xué)畢業(yè)什么都不懂的“市場小白”，用8年時(shí)間成長為批發(fā)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)老道的老手。以下為人物故事：
“土豆賣斷貨了，一天賣出去30、40噸，走量很好，趕緊再聯(lián)系貨主給我發(fā)貨吧！”
在江蘇常州凌家塘蔬菜批發(fā)市場，一畝田代賣合作檔口戈豹正在與一畝田工作人員聯(lián)系，全國協(xié)調(diào)土豆貨源。
別看戈豹年紀(jì)輕輕，他做蔬菜批發(fā)生意已經(jīng)有8年時(shí)間，算是一個(gè)老手了。初中畢業(yè)后，戈豹就在批發(fā)市場闖蕩，艱難的打拼自己的事業(yè)。直到2020年，才開始逐漸走上了生意的快車道，現(xiàn)在檔口日均出貨量55噸，著實(shí)成了個(gè)“大老板”。
每天僅土豆發(fā)貨達(dá)到35噸的27歲小哥
每天7點(diǎn)鐘起床，8點(diǎn)鐘到市場攤位上開始營業(yè)。驗(yàn)貨、裝貨、卸貨、溝通發(fā)貨，一直忙到晚上12點(diǎn)結(jié)束檔口賣貨，回家休息。第二天七八點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在檔口，清點(diǎn)貨品，開始新一天的營業(yè)。
這樣周而復(fù)始的循環(huán)，就是戈豹在批發(fā)市場的工作日常。在前輩的指導(dǎo)下，戈豹漸漸摸到了一些門道。為了證明自己的能力并不比別人差，有闖勁兒的戈豹決定去開發(fā)自己的生意。要做蔬菜批發(fā)生意，貨源穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)是影響經(jīng)營的關(guān)鍵因素。
“到哪里去找更加穩(wěn)定可靠的貨源？”這是決定擴(kuò)大生意之前，戈豹思考的最多的問題。
去年恰逢一畝田工作人員在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場調(diào)研，戈豹決定和一畝田合作，先試一試。
“市場最需要的是持續(xù)穩(wěn)定的貨源，我們自己又沒辦法天天跑產(chǎn)地，這是我們最大的問題。其實(shí)和一畝田合作前也做了很多調(diào)研，查來查去，這個(gè)平臺還是全國農(nóng)業(yè)種植戶最集中的地方，也是賣貨需求最旺盛的地方。最后還是決定先干再說。”戈豹說
日復(fù)一日地泡在批發(fā)市場，戈豹摸透了批發(fā)市場的經(jīng)營門道。什么樣的貨在市場上好賣，貨主發(fā)來的貨品質(zhì)如何，該賣到哪個(gè)渠道，戈豹心里一清二楚。貨品到了他的檔口，基本不愁賣。
現(xiàn)在，戈豹的檔口主要經(jīng)營土豆、西紅柿、辣椒、萵苣等應(yīng)季品類。據(jù)戈豹觀察，目前市場上希森和V7品種的土豆賣得比較好，主要特點(diǎn)是黃心，口感綿軟，此外，要想走貨快，土豆形狀還要飽滿。
對市場需求的理解讓戈豹對貨源也比較挑，不僅聯(lián)絡(luò)一畝田業(yè)務(wù)員在全國產(chǎn)地協(xié)調(diào)，自己也在入駐了平臺，這樣全國的貨主都可以很方便的找到他。
“每天至少走一車吧”，如今，戈豹的檔口每天僅僅是土豆，就能賣出去一個(gè)半掛車的量，基本在35噸左右。
“很有成就感啊，我們做檔口的需要貨不僅是掙錢，我們更多的還是希望能幫農(nóng)戶把貨用比較好的價(jià)格賣出去。尤其今年有些地方土豆滯銷，看著也不是滋味。”戈豹說。
辣椒報(bào)價(jià)1.4元賣到1.8元，幫貨主多賺近1萬元
二十出頭的年紀(jì)，每天在檔口工作十六七個(gè)小時(shí)，幾乎全年無休。戈豹說，“每當(dāng)想到我是在為自己打拼，也就不覺得累了”。不像其他年輕人經(jīng)常外出玩樂，戈豹最關(guān)心的事情就是怎么樣把檔口經(jīng)營好。
闖勁足，人也年輕仗義，戈豹的檔口生意漸漸紅火起來，和戈豹合作過的貨主都對他評價(jià)很好，貨主發(fā)貨的復(fù)發(fā)率也是一畝田合作眾多代賣檔口中最好的之一。
前不久，通過一畝田為戈豹檔口供應(yīng)鮮辣椒的貨主，就為貨主多賺了很多錢，貨主還很高興地向一畝田工作人員表示感謝。
原來，一畝田工作人員和貨主溝通時(shí)，當(dāng)時(shí)鮮辣椒的市場行情最高只有1.4元/斤。貨主覺得這個(gè)價(jià)格可以接受，就安排做貨發(fā)車了。接貨后，辣椒品質(zhì)很好，恰逢市場行情上漲，在戈豹的操作下，這批貨以1.8元/斤的價(jià)格賣出去了。最終，貨主多賺了將近1萬元錢。
市場行情變動(dòng)，這是不可避免的，有可能昨天溝通的時(shí)候處于高價(jià)，貨到之后行情就下跌了，在批發(fā)市場做生意的人都遇到過這樣的情況。戈豹說，他曾經(jīng)遇到過比這更嚴(yán)重的情況。有一次接貨，從冷庫出來的洋蔥爛了一半，市場行情也低迷，當(dāng)時(shí)還聯(lián)系不到貨主，他只能請人工幫忙清理了腐爛的部分，才將剩余的貨品賣掉。
在行業(yè)里扎根時(shí)間久了，自然什么樣棘手的情況都能遇到。關(guān)鍵是要和貨主溝通好。說代賣和貨主之間的信任關(guān)系復(fù)雜，其實(shí)也很簡單，對人講究誠信，及時(shí)溝通市場情況；對貨品要負(fù)責(zé)?！笆袌鲂星楹?，貨品質(zhì)量好，就能把價(jià)格賣高一點(diǎn)，合作好了，檔口的生意也能更好做。誠信經(jīng)營、互相理解是最重要的。”關(guān)于這一點(diǎn)，戈豹看得很明白。
如今，經(jīng)過8年時(shí)間，一個(gè)初中畢業(yè)什么都不懂的小孩，已經(jīng)成長為闖蕩批發(fā)市場、經(jīng)驗(yàn)豐富的老手。戈豹對于蔬菜批發(fā)這個(gè)行業(yè)依然很有信心，“這個(gè)行業(yè)，只要有貨賣，就能賺錢。希望通過一畝田找到更多的優(yōu)質(zhì)果蔬，讓更多人吃到放心健康的綠色食品。”
如今，一畝田代賣業(yè)務(wù)在全國100多個(gè)市場活躍著數(shù)千名戈豹這樣的市場端帶頭人，他們通過市場流通樞紐的位置，和一畝田一起搭建起產(chǎn)地直通全國批發(fā)市場的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)，幫助貨主解決怎么賣、賣給誰、放心賣等問題，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以通過一畝田自由免費(fèi)對接全國市場。
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