鐘薛高的銷售渠道為線上和線下,就線下而言,和普通雪糕的銷售渠道類似,比如大型的商超和便利店。
很多網(wǎng)友都表示說鐘薛高之所以遭受到如此諸多的非議,原因是他沒有建立獨立的銷售渠道,比如沒有設(shè)立專門的銷售專柜或者門店。顯然,這種說法是不正確的,理由主要有以下三個方面。
1.哈根達(dá)斯也選擇了通過商超和便利店渠道進(jìn)行售賣。
對于大部分的普通消費者來講,他們來對于哈根達(dá)斯的認(rèn)識可能都還停留在價格昂貴,以及裝修豪華的專賣店這兩個刻板印象當(dāng)中?;诖怂麄冋J(rèn)為去哈根達(dá)斯消費,所消費的內(nèi)容不僅僅包括雪糕本身,同時還包括,哈根達(dá)斯所提供的環(huán)境。甚至非常想要進(jìn)去消費一次,認(rèn)為這是面子的象征,即使花太多的錢也是值得的。
事實上,哈根達(dá)斯并非只有在專賣店才可以買到,
在很多大小超市以及便利店的冰柜當(dāng)中,尤其是在一些小學(xué)門口的便利店中,都可以看到價格昂貴的哈根達(dá)斯,而且銷量非常好。值得注意的是,這些哈根達(dá)斯也沒有設(shè)立獨立的銷售專柜,價格卻在30~100元之間。
所以,從這個角度來講,選擇普通的商家和便利店渠道進(jìn)行雪糕的銷售,是合理的,也是行得通的。
事實上,如果不是因為這一次的網(wǎng)絡(luò)風(fēng)暴,鐘薛高的銷量可能會非常好。甚至真的有可能會成為我國的一個雪糕一線品牌,直接和國外高端雪糕品牌進(jìn)行正面競爭。
同時從這樣一個角度來講,我們那些善良的網(wǎng)民是不是需要懷疑一下自己是不是被人所綁架了呢?是不是需要好好的反省一下,綁架我們的人究竟是誰呢?是好人還是壞人?是我們自己還是其他的什么人呢?
總而言之,不管是什么樣的雪糕,不管是高端的還是低端的,都可以選擇傳統(tǒng)的渠道進(jìn)行銷售!鐘薛高選擇這樣的一種銷售渠道是非常明智的。
2.雪糕為季節(jié)性產(chǎn)品設(shè)立專賣店和獨立的冰柜,成本會增加,零售價將會更高。
雪糕這樣的一種產(chǎn)品存在著明顯的季節(jié)性,因此對于生產(chǎn)方來講,就必須盡量的降低流通成本,如此才可以獲得更多的利益,同時對于商家和便利店來講,也不需要因此而占用更大的面積。意思就是說,如果鐘薛高設(shè)立冰柜或者設(shè)立專賣店,就必須增加更多的額外成本,而這部分成本必將會轉(zhuǎn)嫁到消費者身上,最終的零售價也必定會更高。
所以對大部分享有一定市場知名度的產(chǎn)品而言,都不會設(shè)立專柜。
不僅如此,鐘薛高的定價很高,所以他所面對的消費群體必然是小眾,而且它的產(chǎn)品的流動性必然無法趕上普通雪糕。
事實上,就設(shè)立專柜或者專賣店這樣的銷售方式而言,其實僅僅只適用于那些大眾產(chǎn)品而非高端產(chǎn)品。比如1塊到5塊之間的雪糕品牌就非常適合設(shè)立專柜,因為其流通速度更快,而且流通的量也很大。而對于鐘薛高這樣的高端產(chǎn)品而言,只適合在各大小城市設(shè)立旗艦店,而不可能選擇設(shè)立數(shù)量眾多的專賣店,不可能像連鎖的奶茶店那樣到處開店,否則雪糕的成本就會非常更高,最終的售價也會更高,如此,對于普通消費者而言,就更加難以消費到品質(zhì)較高的雪糕產(chǎn)品了!
所以,從成本的角度來講,或者從終端售價控制的角度來講,鐘薛高選擇普通的銷售渠道是沒有任何問題的,甚至可以說是一種明智的選擇。
3.類似國外高價產(chǎn)品也選擇了商超和便利店渠道。
事實上對于當(dāng)下的很多高端產(chǎn)品而言,尤其是快消品,最終都明智的選擇了普通的便利店和商超進(jìn)行產(chǎn)品的銷售,而非專賣店和專柜形式,比如我們所熟悉的幾個國外的巧克力品牌,都可以在便利店和超市買到。甚至還有很多高端的零食品牌,選擇了散賣的形式。
對于大部分消費者而言,他們所堅持的高端產(chǎn)品只能夠在專柜或者專賣店里進(jìn)行售賣的認(rèn)知,完全是一種刻板印象。
因為不管是專柜或者是專賣店,其最大的作用就是提升自己的品牌形象,而在網(wǎng)絡(luò)時代的今天。一個成功的產(chǎn)品完全不再需要借助于專柜和專賣店這樣一種形式來維持和抬高自己的品牌形象。因為網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)可以為他們制造出產(chǎn)品所需要的高端形象,顯然,從這一點上來講,鐘薛高無疑是非常成功的。那些同樣選擇了商超和便利店作為銷售渠道的國外高端品牌,其實也早就意識到了這一點,在網(wǎng)絡(luò)上的宣傳力度也一年比一年大。
可惜的是鐘薛高這樣的一個成功品牌,居然遭受到了如此諸多的網(wǎng)暴!
不知道大家有沒有注意到,在鐘薛高被網(wǎng)暴的同時,國內(nèi)的很多地方立刻就出現(xiàn)了諸多不同的高端雪糕品牌。他們也在利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷來提升自己的產(chǎn)品形象,而且售價都不低,甚至比鐘薛高要高幾倍甚至十幾倍。那么這說明了什么問題呢?說明了高端雪糕產(chǎn)品還是有市場的,而且需求非常大。
當(dāng)然,這些臨時出現(xiàn)的雪糕產(chǎn)品無疑是沒有辦法走遠(yuǎn)的,因為專業(yè)的人做專業(yè)的事,在任何一個行業(yè)領(lǐng)域,如果你只懂得營銷,而不注重產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量控制,那么結(jié)果必然會是慘淡的。
所以,對于鐘薛高這樣的高端產(chǎn)品而言,是非常適合選擇傳統(tǒng)的銷售渠道進(jìn)行銷售的,而且很多國外的高端品牌產(chǎn)品也都采用了同樣的銷售方式,而且效果非常好,這是國外的產(chǎn)品在國內(nèi)的銷量,每年都在快速增長。
那么為什么普通的商超和便利店渠道適合銷售高端產(chǎn)品呢?
原因其實很簡單,那就是對于當(dāng)下的很多國人而言,其實都已經(jīng)擁有了比較高的消費能力。這也就意味著他們必然會產(chǎn)生對于高端產(chǎn)品的消費需求。這部分消費者其實非常多,尤其是對于年輕人來講,只要他們擁有一份穩(wěn)定的工作就能夠消費得起,這樣的一份工作甚至不需要太高的工資。
什么意思?
意思就是說,即使你月薪只有3000,也會產(chǎn)生對于高端產(chǎn)品的需求!即使沒有鐘薛高這樣高價的產(chǎn)品,你也會去尋找其他的高價產(chǎn)品來進(jìn)行消費,以滿足自己的需求。這才是鐘薛高選擇普通的商超和便利店作為其主要的線下銷售渠道的根本原因之所在。毫無疑問,這是一個非常明智的選擇,同時也是一個非常合理的選擇,因為他真的滿足了部分消費者對于高端產(chǎn)品的需求。
總而言之,對于鐘薛高而言,他所選擇的便利店和商超渠道是非常明智的,相信之后他依然會延續(xù)這樣的一種選擇。至于鐘薛高最近已經(jīng)在迎合一部分網(wǎng)民的要求,設(shè)立專柜來進(jìn)行產(chǎn)品的銷售,個人認(rèn)為這是不夠理智的,甚至有可能會影響他最終的銷量。
高價雪糕與低價雪糕在口感上的區(qū)別其實并不是非常的明顯,因此,十幾塊錢的雪糕的銷量,永遠(yuǎn)都不可能超過3~5元的雪糕的銷量,但專柜的成本確實非常高的。尤其是在經(jīng)歷了這次網(wǎng)暴之后,如果沒有得到合理的公關(guān),沒有得到消費者的理解,那么這個品牌很有可能會夭折。
當(dāng)然不管鐘薛高,最終選擇什么樣的銷售渠道,都希望他能夠順利的度過此次磨難!畢竟任何一個品牌在真正成為一個品牌之前,都需要經(jīng)歷各種磨難!
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